平原县食品药品监督管理局按照国家食品药品监督管理局“围绕中心、服务大局、促进发展”和“贴近生活、贴近群众、贴近实际”的要求,精心组织、科学安排、深入发动、广泛宣传,努力营造餐饮服务食品安全工作的良好氛围。
一是深入宣传餐饮服务食品安全监管法律法规。宣传《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》等与餐饮服务食品安全密切相关的法律、法规、和规范性文件。
二是宣传餐饮服务食品安全监管工作举措、进展及成效。做好餐饮服务食品安全监管与整治的各项工作部署,以及在履行监管职责、完善监管制度、创新监管机制、落实安全责任、加强日常监管、深化专项整治等方面所取得的成效。做到监管到位,不留死角、不留空白。
三是宣传餐饮服务食品安全先进典型。通过百姓熟知的“笑脸”、“平脸”、“哭脸”三张脸谱对检查结果进行卫生监督公示,重点宣传餐饮服务食品安全示范单位。
四是普及餐饮服务食品安全知识。开展食品安全进企业、进机关、进学校、进农村、进社区“五进” 等活动,宣传食品安全知识。利用报刊、电视等媒体进行食品安全宣传,营造人人关注、人人重视食品安全的良好社会氛围。
五是加强食品安全监管队伍自身建设,通过增强学习和实践,不断提高依法监管能力、有效监管能力和科学监管能力。(平原县食品药品监督管理局 刘衍敏)