为进一步完善餐饮业卫生监督长效管理机制，确保南充市迎接创卫省检工作顺利推进，日前，高坪区举办了为期4天的餐饮业创卫攻坚知识培训班，来自该区300多名餐饮业主参加了培训。
　　培训会上，高坪区食品药品监督管理局等相关单位结合餐饮业特点，就《公共场所卫生管理条例》等法律法规、经营场所清洗消毒保洁、防蝇防鼠等硬件设施建设，以及从业人员卫生和健康知识等内容进行了培训。培训会还要求各餐饮单位要大力开展卫生大清扫活动，重点做好室内外环境卫生，庭院绿化、美化工作；要统一开展“除四害”工作。参加此次培训的餐饮业主纷纷表示，将严格执行餐饮服务食品安全操作规范，确保辖区公众饮食安全。