欢迎光临陕西食安网! 设为首页   加入收藏   联系我们    在线投诉
网站眉顶图
首页 | 资讯中心 | 消费警示 | 食品时政 | 法律法规 | 企业风采 | 食品科技 | 安全示范 | 食品与法 | 饮食安全 | 地方报道 | 茶馆奇闻 | 美食中国 | 饮食文化 | 展会
公告 | 消费动态 | 教你一手 | 食品鉴别 | 名录大全 | 校园饮食 | 中华名号 | 热点聚焦 | 农业动态 | 特色食品 | 专家提醒 | 健康提示 | 食安动态 | 权威公示 | 果蔬
您当前位置:陕西食安网 >> 地方报道 >> 浏览文章
山东平原加强餐厨废弃物监管 杜绝“地沟油”回流餐桌
来源:本站原创    更新时间:2011年10月17日    关注度:     【字体:

为进一步加强餐厨废弃物监管,杜绝“地沟油”流入餐饮服务环节,切实保障餐饮服务食品安全,近日,山东省平原县食品药品监督管理局采取四项措施,积极做好相关工作:

一是落实进货查验、索证索票和追溯制度。餐饮单位采购食用油脂时必须认真查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件,留存采购清单及相关票据。

二是建立餐厨废弃物处置台账。餐饮单位应详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向等情况,严禁将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和垃圾收集设施,严禁将餐厨废弃物交给未经相关部门批准的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。

三是利用新购置的专用“地沟油”检测设备,深入各餐饮经营业户充分发挥现场快速检测的作用,提高对食用油现场监督能力,依法严厉查处餐饮经营单位违法使用地沟油行为。

四是大力开展宣传教育活动。采取多种形式,广泛开展宣传教育,大力普及食用油等方面的食品安全常识和相关法律知识,引导群众科学消费,提高群众的健康意识、安全意识。强化企业诚信和行业自律教育,形成保障食品安全的良好社会环境。(张传东  王吉东)


 

分享到:
更多
打印此文】【关闭窗口
上一篇文章:双柏县不断深化食品安全工作目标责任制
下一篇文章:徐州70饭店签责任状拒地沟油 市民呼吁建黑名单
陕西食安网版权及免责声明:
① 凡本网注明“本站原创”的信息作品,版权均属于本网所有。如偶有转载、摘编和发表本网信息作品,请注明"来源:“www.cnfdn.com.cn陕西食安网”。如需要经常性转载、摘编和发表本网信息作品,请事先与本 网联系。违反上述声明,将追究其相关法律责任。
②凡本网文稿内注明“来源:XXX”的文章,均转载自其他媒体,意在为公众提供免费服务。根据“文责自负”的原则,转载该文章并不代表本网赞同其观点和对其真实性的负责。
③ 如因本网发布的作品内容涉及版权或存在其他问题,请于文章发布后的30日内与本网联系。本网视情况可立即将其撤除。
关于我们会员专区诚聘英才联系我们帮助信息电子商务在线投诉纠错留言网站导读友情链接
© 2001-2023版权所有 陕西食安网 |网管QQ| 345615198 1960375031 1405218651
本网特聘北京惠诚律师事务所律师为常年法律顾问。 技术支持:【善微云】
陕ICP备2023002380号-1

陕公网安备 61019602000245号