食品安全事关群众切身利益。16日，吉林省工信厅组织举行吉林省食品工业企业诚信体系建设启动仪式。

吉林省食品工业近年来快速发展，至2010年年末，全省规模以上食品工业企业达1343户，实现工业总产值达2238亿元，同比增长32.7%，已成为居汽车之后的我省第二大支柱产业，食品工业在全国排名第十位。

吉林省食安办相关负责人表示，当前的食品安全形势仍然十分严峻，工作任务仍然艰巨繁重，主要表现是监督管理能力还需进一步提高。食品安全监管涉及多个部门，其体制机制、法规标准、监测检测、人才队伍、技术装备等都或多或少存在薄弱环节，还不能够完全适应食品安全形势的需要。食品产业规模化、组织化、规范化水平整体不高，小作坊、小摊贩、小餐饮在我省数量巨大，分布广泛，管理难度极大。食品安全犯罪直接损害的是群众身心健康和生命安全，而更为深远的层面，是严重损害了社会诚信道德，引发社会性的诚信危机。近年来，几乎每一次出现食品安全问题，无论大小，都会成为社会舆论热点，有些甚至被敌对势力恶意炒作，损害了党和政府的公信力，增加社会发展成本和管理难度。

会上，吉林省首批10户试点企业组织起草了诚信倡议书，并向全省食品工业企业发出诚信倡议。