3月15日，央视3.15特别行动曝光了双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉事件，引起社会各界的普遍关注和舆论的强烈反响。湖北房县食品安全领导小组根据上级部署，迅速组织开展了以使用“瘦肉精”等违禁物品为主的专项整治行动，并取得了阶段性成效，保证了全县食品源头质量安全。

3.15活动刚刚结束，房县县委、县政府分管领导迅速作出指示，县食品安全监管领导小组办公室组织召开了由畜牧、商务、工商、质监、农业、粮食、蔬菜等部门分管领导参加的专项整治工作会议，对全县畜禽、粮油、蔬菜等产品源头质量安全专项整治工作进行了全面安排部署。县畜牧、粮食、农业、蔬菜等部门均专门成立了以主要负责人为组长的专项整治工作领导小组，制定了专项整治工作方案，并召开专门会议进行安排，落实了专项整治工作责任制。县畜牧局采取定人、定岗、定责、定目标“四定”工作责任制，把专项整治责任细化到各畜牧兽医服务中心、股室(所)，迅速组织专班对全县生猪养殖场进行全面检查，逐户建立监管档案，养殖场所使用的饲料及饲料添加剂、兽药等来源、名称、使用时间、用量等均记录在案，同时下发《通告》告知养殖户经纪人违法添加“瘦肉精”等国家明令禁用药物的有关法律责任，并与养殖户签订了承诺书。检查结果表明，全县养殖场未发现使用“瘦肉精”现象，市场上也未发现“瘦肉精”猪肉产品。（闫信宏）