“有黑心企业往河粉里添加防腐剂。”昨日，记者获悉，从11月下旬起，市质监局对全市河粉生产企业开展专项整治，立案查处了30家不合格河粉生产加工单位。在抽查检验过程中，质监人员发现，有部分河粉生产加工企业竟然超范围使用防腐剂。

　　部分厂家违规使用防腐剂

　　市质监局介绍，此次是针对日常监管中发现的问题和市民举报的线索，开展的河粉生产企业专项整治行动。截至目前，市质监局检查河粉生产加工单位共80家（次）。立案查处不合格河粉产品生产加工单位30家，查封了问题河粉550公斤、原材料9200公斤，案件正在进一步处理中。

　　本次专项检查发现，被抽查检验的东莞地区河粉生产加工企业主要存在三个问题。其中，就有黑心企业使用防腐剂。而按国家相关标准规定，河粉产品不得添加防腐剂等食品添加剂。

　　此外，部分生产单位原材料进货验收把关不严，原材料进货记录不齐全。因此，不能提供所购进所有批次大米原料的合格检验证明，没有严格落实食品质量安全主体责任。

　　环境、卫生、厂房场所或检验等条件不达标，也是专项检查中发现的问题。

　　将继续开展地毯式清查

　　由于案件还在进一步处理中，市质监局暂时没有公布问题企业名单。那么，消费者选购时如何辨别哪些才是合格的河粉。市质监局相关工作人员告诉记者，质监部门在生产领域都是通过技术检验产品是否合格，在流通领域消费者也难以通过肉眼判断。   

　　市质监局表示接下来将继续加大监管力度，联合有关部门采取有效措施，开展地毯式清查，确保相关产品质量安全。

　　同时，组织食品检验专家召开质量研讨会，研究粮食加工品防腐技术和食品添加剂使用范围等问题，帮助企业解决产品防腐等技术性难题。来源：东莞时报