近日，针对广大市民关心的早餐问题，西藏自治区商务厅商业改革发展处处长次诚透露，西藏“早餐工程”进展顺利，各承办单位已基本完成了主食加工配送中心和营养早餐网点等建设，目前，试点承办单位正在紧张筹备试营业工作，即将正式营业。届时，市民只需要打个电话，配送中心即可将美味可口的早餐送到家中。

很多市民没有吃早餐的习惯

      “我们单位是9点上班，虽然每天7点半就起来了，但还是没有时间吃早饭。” 家住第四安居园的张先生在拉萨一家公司上班，他表示，自己每天开车上班，由于现在拉萨私家车很多，每天早晨上班前半小时堵车比较严重，自己只好8点钟出门，赶在8点半到单位，而单位附近又没有可以吃早餐的地方，所以很多时候都不吃早餐。
      在拉萨某机关上班的李女士，每天要坐公交车上班。“我们小区附近有两家小吃店，一家是卖包子的，一家是卖油条的，这两家我都吃过，无论是卫生还是味道，都不敢恭维。”她说，“拉萨也有几家餐饮店，店里的饭既卫生又可口，但离我们住的地方太远了。”据了解，由于各方面的原因，拉萨很多市民都没有吃早餐的习惯。

商家每天起大早却无利可图

      “人们常说‘无利不起早’，但我们曾经早起过，却无利可图。”在拉萨做饭馆生意多年的龚先生说，两年前，他与妻子从别人手上盘下一小饭馆卖小吃，他们每天早早起来煮稀饭、蒸包子，但生意一直不是很理想。
      龚先生说，刚盘下店时，他们夫妻俩每天都很辛苦，但生意一直很平淡，他们总认为是自己的店还不为人们所知，时间长了来吃饭的人就会多起来。但一年多后，来吃饭的人还是不太多，特别是吃早餐的越来越少，他们想，既然早餐生意不好，又无利可图，还不如放弃，改做炒菜生意，这样也不会很辛苦，而且利润还高。
      经过对拉萨部分小区调查获悉，像龚先生这样的例子还真不少，一些小区原来做早餐生意的小饭店，现在很多都改做炒菜生意，这些店早晨10点钟还关着门。这样一来，想吃早餐的市民也没地方可以吃。

市民打个电话就可送到家

      “今年西藏会启动‘早餐工程’，我们将在拉萨市先行选择两家餐饮企业进行试点，试点成功后向全区推广。”次诚说，“早餐工程一旦启动，市民只要打个电话，企业就可将热腾腾的饭菜送到他们所在的地方。由于早餐配送企业的车辆内有保暖设施，可以保证饭菜的温度。”
      据介绍，“早餐工程”试点工作启动后，试点餐饮企业会逐渐在拉萨市东南西北各个方向的小区，设置早餐供应点，以方便市民吃上价廉物美的早餐。这既解决了市民吃早餐的问题，而且也有利于市民养成吃早餐的良好习惯。