中新山东网枣庄10月18日电（万照广）为切实筑牢全区二日游食品安全工作防线，10月16日-18日，枣庄市薛城区组织开展了为期三天的辖区景区酒店、旅游餐馆专项整治活动，有力地消除了一批食品安全隐患。

    四川海螺沟景区游客食物中毒事件发生后，薛城区政府予以高度重视，吴磊区长作出了“认真吸取教训，彻查二日游景区食品安全”的重要批示，薛城区迅速成立了二日游食品安全专项整治工作领导小组，抽调卫生局、旅游和服务业发展局、食品药品监管分局执法骨干组成联合检查组，由区长助理李晓红带队，对辖区景区酒店、旅游餐馆食品安全薄弱环节和突出问题进行重点检查。

    本次专项整治活动，重点突出了景区、酒店、旅游餐馆食品经营场所证照和卫生管理制度是否齐全完备；防尘、防蝇、防鼠、防腐、洗涤、存放垃圾和餐厨废弃物的设施以及与有毒、有害场所距离是否符合卫生要求；食品加工设备布局和工艺流程是否合理；从业人员是否持健康证上岗，个人卫生状况是否符合要求；生活饮用水是否符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准；原料采购是否索证索票和存有台帐记录；餐饮用具是否经过有效消毒和保洁；是否存有禁止生产经营的食品等共八项检查内容。

    截至10月18日上午10时，联合执法组按照“景区不漏酒店、酒店不漏细项”的原则，累计对辖区锦泉酒店、薛城宾馆、皇冠花园酒店、矿务局接待中心、薛国会馆5家景区酒店、旅游餐馆进行了拉网式检查，解剖式执法。对其中1家存有餐具消毒隐患的酒店下达了限期整改意见书，并明确专人跟踪落实，切实提高了专项整治活动的针对性和有效性。（完）