8月下旬以来，蠡县商务局等政府相关部门多措并举，积极探索食品安全监管新方式，强化对市场消费环境监管，对县域内食品经营摊点进行“卷地毯式”检查，摸清食品监管底码；对食品经营户进行排查，对不符合经营条件，存在严重隐患的经营户，依法进行行政处罚，并予以取缔；对具备经营条件、设施齐全、服务态度好、信誉度高，而手续不齐的，及时跟踪予以规范引导，帮助其依法补办各种手续；与所有经营户签订责任书，明确双方权利义务和违反规定所承担的责任。
截至9月3日，他们出动执法人员300多人次，检查食品市场摊点300多个，取缔非法经营户2家，检查食品涉及50多种，有力地净化了食品安全消费环境。