近日，由国家认监委和陕西省质监局合作组织召开的“陕西省乳制品认证试点工作启动及培训会议”在西安市召开。此举旨在落实国家质检总局、陕西省政府《关于开展质量兴省 建设西部强省合作备忘录》（以下简称《合作备忘录》）的有关要求。陕西省开始全面实施乳制品认证试点工作。

    此次试点工作将确定试点示范乳制品生产企业，开展乳制品质量跟踪监测，向乳制品企业提供良好生产规范、危害分析与关键控制点、食品防护计划等方面的法规、政策、标准和技术支持，指导乳制品生产企业建立健全质量安全自控体系，联合和组织监管部门、行业组织、科研院所、生产企业专家，开展乳制品非传统食品安全风险分析与预警研究工作。《中国质量报》记者丁 莹