今年8月以来，宜城市卫生监督局在全市餐饮业中实行餐饮服务食品安全信息公示制度，在餐饮单位悬挂现场卫生检查后标有表情符号的食品安全监督信息予以公，让广大就餐者明白消费。

　　公示栏的内容主要包括：食品卫生许可证或餐饮服务许可证、从业人员健康证明、食品卫生信誉度等级、日常监督信息、业主食品安全承诺书、管片责任卫生监督员以及食品安全投诉电话等。

　　公示栏中的日常监督信息是根据卫生监督部门现场卫生检查的情况，将相应的卫生综合评价结果对应为代表良好的“笑脸”符号，代表一般的“平脸”符号，代表较差的“哭脸”符号。三种代表符号展示在公示栏的醒目位置，是一种动态的监管。

　　实行公示制度是保障消费者知情权的有效手段，这种方式可以充分发挥卫生监督部门的监管、经营者自律、社会监督这三方面力量在餐饮消费环节的监督作用，让消费者自己选择就餐场所。（刘华 王兴国）  

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