据大冶市食品药品监督管理局党组书记、局长朱龙胜介绍，去年12月，大冶市作为湖北省首批16个县（市、区）之一开展食品餐饮消费安全先进县（市、区）创建活动。为确保创建达标，大冶市政府已成立由副市长熊志红任组长的“创建餐饮消费安全先进县（市）工作领导小组”，并在全市范围内开展食品安全专项整治行动。此外，大冶市政府以书面形式向湖北省政府承诺：加强创建领导、协调各乡镇、街办、相关部门和社会有关方面支配、配合、参与创建工作，同时给予不低于10万元的配套资金用于创建工作。（胡志树 通讯员 黄继群 陈卫东 张红萍）

据悉，自创建工作开展以来，大冶市餐饮服务单位积极参与，争创餐饮消费安全先进单位。由此，该市餐饮消费行业自律意识明显增强，假冒伪劣、有毒有害食品和违法添加非食用物质或滥用食品添加剂等违法行为也得到有效遏制。