菜价关乎民生，其持续上涨并高位运行动因何在？它将给居民生活带来怎样的影响？有关部门及居民，又该怎样应对高菜价？

　　抽查样本

　　东城、西城等地多个小区

　　继“房奴”“车奴”之后，最近，“菜奴”也走红网络，“蒜”你狠、“豆”你玩，让人们的菜篮子也越掂越重！

　　为应对疯狂的菜价，不少居民在各类菜市场中“淘”低价菜，并采取减少菜量、充分利用等方法，不断推出买菜省钱大法。

　　本周，记者走访了新西城、新东城等地部分菜市场及新发地市场，对不同区域不同类别菜市场内大众蔬菜价格摸底，了解菜价持续走高的原因，并收集了诸多省钱高招以飨市民。

　　样本一

　　椿树街道

　　超市特价菜受青睐

　　沃尔玛超市的特价绿叶菜受青睐。8月12日上午10点，在沃尔玛超市菜点前，不少居民围着菜筐选菜。记者发现，各色蔬菜干净新鲜，摆放整齐。

　　各类蔬菜均以500克为单位，除白菜和芹菜特价只卖4角5分外，其余均过“元”关。作为反季节蔬菜，菠菜卖4元，而西红柿、黄瓜、茄子等大众菜也超过了市民心理承受能力。“越涨越贵，不要活了。”50多岁的姜阿姨推着购物车，只拣超市推出的特价菜白菜和芹菜。记者发现，虽然超市才开门不久，这两种特价菜已近被抢购一空。

　　“我刚从美廉美过来，菜价都差不多，超市有些绿叶菜比早市还便宜，可能是绿叶菜难存放，超市想以此多招徕顾客吧。”一位戴眼镜的男士分析，该男士称他原来买菜时看“口味”，现在买菜看“口袋”，“装一百多元钱，买不了多少菜就没了。”

　　椿树园菜市场菜商自由定价。上午11点，在椿树园小区菜市场，蔬菜种类丰富、新鲜，但大部分菜价比超市高。

　　“像黄瓜，两块三块的都有，价格不定，随行就市，”一位女摊主称每天凌晨两点多，她们就出车去大洋路菜市场选菜，批发价高，卖价就高，“如果有人高价，一般会低一些或者让些零头”。

　　宣东社区菜市蔬菜价格比其余菜市较低，但居民的普遍反映是该市场内蔬菜质量不好。“有烂菜叶、泥土等，如果能整理一下就好了。”该社区居民李先生。

　　但每天早上7点左右，不少居民会涌来买菜，“一早我们的蔬菜批发车就来了，市场内几家商户也会在这里批发，居民这时买菜按批发价。”位于该市场南侧的一位女老板透露。

　　相比其他菜点，庄胜二期小区西门外的一家社区便民超市内仅有黄瓜、冬瓜、茄子、白菜几类菜，种类少，且茄子瘪了，黄瓜蔫了，质量较差却每500克仍卖1.5元。

　　样本二

　　和平街社区

　　菜价近期难降下来

　　8月13日傍晚，记者走访了和平街社区周边的家乐福超市、天丰利菜市场、心满诚菜市场和社区菜站，这些市场的蔬菜基本来源于新发地市场，价格差异不大。

　　记者对几种大众蔬菜调查后发现，家乐福超市有部分蔬菜价格最便宜，但蔬菜质量比其他3家差些，存在土豆小、黄瓜弯曲、西红柿有硬伤等缺陷。

　　社区菜站的菜价比超市的稍低。一菜商称菜站小本经营，销售对象多是居民，客源比较固定，价格也维持在低水平，“卖的都是家常菜，种类少，卖低点是为了拉回头客。”家住和平街13区的一位居民表示，她一般在菜站买菜，价格稍微便宜，关键离家近，“就是不新鲜，回家需要用清水泡一下。”

　　心满诚和天丰利两家菜市场分别有13个摊位和24个摊位，蔬菜种类全，价格也较高。两家菜市场的商户反映每天早晨到新发地市场进菜，会根据批发价确定当天菜价，“进价高，卖价就高。看这天气，菜价很难降下来。”一商户称。

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