昨日,沈阳市食品药品监督管理局牵头的小型餐饮食品安全整治联合执法行动正式拉开序幕,目的是彻底清理取缔一批严重违法经营的小型餐饮企业。
沈河区热闹路上,一家吊炉饼店,店内坐着三三两两吃饭的客人。
“请出示《餐饮服务许可证》。”“……”“那工作人员的《健康证》呢?”“……”刚进门,吊炉饼店的负责人就被执法人员问住。
走进厨房,几个服务员正在用手揉面,旁边灶台上锅里的油已经看不出是什么颜色了。里面的仓库更是充满了发霉味,地方随处堆放着大米、面和蔬菜等食材。
沈阳市食品药品监督管理局食品安全处处长王世庆表示,按照规定,经营饭店应该办理《餐饮服务许可证》,并且在大堂明显处悬挂。这家店就属于无证无照,没有任何合法手续,而且环境卫生差,不具备餐具消毒条件,原材料进货渠道不详细,工作人员健康情况不明,当场取缔。
“这些没有证照的黑饭店坑民害民,应该狠狠打击。”市民代表黄凤珍呼吁老百姓今后吃饭也要加强维权意识,不到那些不卫生、不合格的餐饮饭店吃饭。
据了解,此次整治行动要实现重点街路、重点部位无证经营现象大幅度减少,小型餐饮企业加工经营场所基本环境、条件明显改善。其中,要对生产加工经营环境条件恶劣、存在较大食品安全隐患,且拒不整改或整改不积极、不达标的小型餐饮企业,采取联合执法行动坚决清理取缔。
同时,沈阳市食品药品监督管理局提醒,广大消费者如果发现餐饮服务环节中存在食品安全违法行为,均可拨打投诉电话96111。