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青岛集中4个月整顿餐饮服务食品安全
来源:人民网青岛视网    更新时间:2010年06月30日    关注度:     【字体:
  据青岛日报报道 昨天下午召开的全市餐饮服务食品安全整顿工作会议强调,各级各有关部门要联合行动,密切配合,采取有效措施,对夏季餐饮服务食品安全存在的突出问题和薄弱环节进行集中整顿,坚决有效预防和控制夏季、旅游旺季群体性食物中毒事件,确保广大群众放心餐饮。

  会议指出,夏季是餐饮市场食品安全事件高发期,各级各有关部门要牢固树立“一盘棋”的思想,进一步落实企业第一责任,明确区市政府责任和部门监管责任,加强协作配合,严格规范餐饮服务许可,加强日常监管,强化检查整治,确保学校(包括托幼机构)、建筑工地等所有集体食堂、旅游景区及周边餐饮服务单位和“小餐饮”单位食品安全整治扎实推进。

  据悉,这次全市餐饮服务食品安全整顿从6月份开始,至10月份结束,为期4个月,重点整顿学校食堂、建筑工地食堂和旅游接待餐饮单位等。

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