合肥日报讯 （梁昌军） 因为用回收月饼做馅加工生产糕点而关门40多天的“吉祥蛋挞”，前天恢复营业，引来众多市民的关注。不是被吊销生产许可证了吗，怎么又“开张”了？昨天合肥市工商局专门召开新闻通气会解释：部分“吉祥蛋挞”店重新开业是合法的。
    出问题的只有“1/19”
    今年10月22日，合肥吉祥蛋挞坊有限公司合经区分公司（以下简称“合经公司”）使用回收月饼加工食品，被合肥市质监局查处。10月28日，合肥工商部门在接到质监部门关于“吉祥蛋挞”的通报后，立刻在全市范围内展开调查，“吉祥蛋挞”的19个门店全部自行关门。11月17日，合经公司的生产许可证被正式吊销。
    合肥市工商局的工作人员介绍说：“吉祥蛋挞旗下原有19个分公司，违法加工生产食品的只是合经公司一家，被吊销生产许可证的也只是合经公司一家，另外18家是可以继续营业的。”因此，部分门店重新开张，不存在违法行为。
    既然违规生产的只是合经公司一家，为何其他18家也跟着一起关门？合肥市工商局的工作人员解释说：“因为生产环节出了问题，为了确保食品安全，从法律上说，我们必须关闭所有门店。”另外，由于合经公司违法使用回收月饼生产加工食品一事，影响特别恶劣，曾经很受欢迎的“吉祥蛋挞”身败名裂，在此情况下各家门店都受到连累，很难再经营下去。
    吉祥蛋挞换了“主人”
    合经公司因违法生产问题被吊销生产许可证，同时原吉祥蛋挞法人代表及合经公司负责人祈颖也受到处罚。
    据悉，吉祥蛋挞店原老总祈颖已经将吉祥蛋挞店转卖。记者在吉祥蛋挞三孝口门店里看到，营业许可证上的名字已经更改为“杭军”。合肥市质监局负责人介绍说，合经公司生产许可证被吊销，其主要负责人受到相应处罚，其卫生许可证依然有效。
    重返市场能否“吉祥”
    记者在几家恢复营业的吉祥蛋挞门店里看到，货架上经营的只是徐福记、旺旺等品牌的袋装食品。
    合肥市质监局和工商局昨天分别派人对几家重新营业的门店进行查看发现，他们经营的都是流通产品，正是原有经营范围内的产品，不是自己生产的。质监部门负责人说，被吊销的只是生产许可证，食品卫生许可证依然有效，而且经营的产品也没有问题，因此吉祥蛋挞部分门店重新开业在法律上是允许的。
    合肥市质监局的负责人介绍说：“公司更换负责人后，可以到质监局申请办理生产许可证。”工商部门解释：“除了合经公司，其他18家分公司原有的生产许可证应该是继续有效的，各分公司也可以到各区质监部门重新办理生产许可证。”由此推断，吉祥蛋挞的其他分公司还可以继续生产蛋挞，曾经红火的吉祥蛋挞或将重现合肥市场，但消费者接受不接受，还需要一些时日观察。