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品种丰富又卫生 银川向所有学校推广营养早餐
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年10月07日    关注度:     【字体:
 中广网银川10月7日消息 经过5个月的试点,银川市中小学营养早餐试点工作成功,得到了家长和学生的好评,9月底,银川市在全市城市中小学和有条件的农村中小学全面推广学生营养早餐进校园工作。
    今年5月,银川市政府在银川十二中等10所中小学开展了营养早餐进校园试点工作,引入“阳光那波里”、“敬义泰”等企业进驻学校。日前,记者走访了兴庆区十一小的早餐供应点,设在该校的营养早餐小屋干净卫生,弥漫着淡淡的消毒水味道,三个方向设了三个窗口,早7时刚过,学生就开始排队购买早餐,有月牙饼、面包等10多个品种。阳光那波里餐厅已在兴庆区十二小等18个学校设立了早餐销售点,早餐销售小屋里配备了蒸车,可随时为学生提供热腾腾的包子,这里的早餐品种更丰富,中西结合,有汉堡包、三明治、夹菜饼等,饮品有豆浆。天热时,食品可放入保鲜柜。工作人员统一着装、戴口罩,学生购买时刷卡即可。7月份,银川市对已开展营养早餐的学校经营情况和家长、学生的走访发现,营养早餐受到好评,家长反映学生可以按时、按量吃到有营养的早餐,将家长从繁忙的家务中解脱出来,不必再赶早为孩子做早餐,也不必为自己做的早餐孩子不爱吃而发愁。营养早餐进校园,使流动摊贩和“三无”食品失去了生存空间,净化了学校周边的环境。更主要的是经对吃了早餐的学生进行体质跟踪调查发现,学生体质明显好转。
    针对大规模推广营养早餐进校园,银川市政府要求配送餐饮企业还要丰富早餐品种,并结合银川市中小学生营养现状配置营养早餐食谱,以符合不同年龄阶段中小学生生长发育的需要。进驻学校企业要保证食品安全,销售场所要干净卫生,并采取刷卡式销售。各县(区)市政府将每年对进驻学校的餐饮企业进行评估,存在问题的提出警告并责令进行整改,不到位的采取一次性死亡法,取消其经营资格。(记者 张涛)
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