为了保障广大拉萨市民过上一个欢乐、祥和的藏历年,近日,拉萨市质监局结合市场上汤圆销售实际情况,对汤圆进行抽检。对餐饮业手工制作的汤圆,该局执法人员还在日常检查的同时,对其原材料进行了检查。 记者走访各大超市了解到,目前,拉萨市销售的汤圆大部分是袋装速冻型的,品牌几乎都是“思念”、“龙凤”。拉萨市质监局一位负责人介绍说,拉萨市场上的汤圆都是从外地购进的,没有一个品牌是本地生产,所以他们将根据实际情况,对超市销售的各个品牌的汤圆进行分批次抽检。拉萨市质监局执法人员提醒消费者,购买汤圆时应看清楚包装上的标识是否齐全。按照国家规定,食品外包装上必须标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等内容。 虽然袋装速冻汤圆煮起来非常方便,但许多消费者更青睐手工制作的散装汤圆。北京中路一家超市的面点师傅告诉记者,手工制作的汤圆不好保存,再加上是节令食品,所以目前拉萨各大超市并没有手工散装汤圆出售。 拉萨市卫生监督所的一位负责人告诉记者,手工制作的汤圆在餐馆里比较普遍,因此他们会对餐馆制作汤圆的过程已经原料进行把关;原料必须从正规渠道进货,决不能添加任何非食用物质。 对于散装汤圆,质监部门提醒广大消费者,如果没有合格证、生产日期等标识,市民最好不要购买;不法商贩将过期的包装汤圆拆散销售的做法,一经查处,将严肃处理。
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