为贯彻落实卫生部办公厅《关于做好2009年元旦春节期间安全管理工作的通知》精神，根据省卫生厅、省卫生监督所相关部署，全省14个市的卫生监督部门全力做好春节期间的食品卫生安全工作。

　　沈阳市卫生监督所近日开展了春节期间食品安全大检查，对餐饮、流通、学校、饮水、公共场所等市卫生监督所直管的700余家单位食品添加剂的使用情况进行监督检查，具体包括相关台账、索证、储存环境等方面内容。此外，沈阳市还将继续加大市场监管力度，对旅游景点、餐饮单位、学校食堂等单位进行重点排查，对不符合卫生要求的食品采取坚决控制措施，确保市民节日期间能够吃到放心安全的食品。

　　据了解，从2009年1月开始，盘锦市卫生监督所投入大量人力物力对全市餐饮单位及各大年货卖场进行专项检查，目前已检查餐饮单位32家、大型食品经营单位6家。通过检查，杜绝了年货大量集中上市及餐饮业供应量急增时期各种不合格食品的流入，进一步规范了餐饮单位和食品经营单位的经营行为，进一步消除了食品安全隐患。