近日，在湖州织里打工的胡先生拎着一盒已经霉变发黑的蛋白质粉来到织里消保委投诉，称其买的蛋白质粉有严重质量问题。

　　据胡先生说这盒蛋白质粉是他在春节的时候花了25元钱在织里一超市买的，买了之后就回安徽老家过年，把它作为过节礼品送给父母，过完年后他便回织里上班。没想到他刚到织里就接到父母的电话，说他母亲是吃了那蛋白质粉后呕吐不止，进医院了。胡先生听完电话觉得又难受又没面子，原本买了礼品是尽孝心，没想到却把母亲送进了医院。胡先生越想越气，马上去了超市把此情况告诉了老板，并一同检查了超市货架上剩余的几盒蛋白质粉，打开一看，里边也有开始有霉变的现象，当即超市老板便打电话给经销商，经销商称可以把货全都退回去，超市的老板也让胡先生尽早把那盒蛋白质粉带过来。

　　胡先生当时以为经销商愿意负责，想着等把蛋白质粉拿来再说，由于胡先生在织里的工作很忙，没时间回家，事情一晃就半年过去了，等到今年八月份他才有空回老家把蛋白质粉带过来，这时的蛋白质粉已经霉变得非常厉害了。当他再次找到超市老板时，老板说店里的余货都退给经销商了，现在才来他们已经没法帮他退了，这就让胡先生感到有点郁闷了，这蛋白质粉明明还在保质期内怎么就不能退了呢，还有母亲看病的费用难道也只能自掏腰包了，几次找到超市，可老板都置之不理。无奈之下他只好来到消保委投诉。

　　织里消保委的工作人员在了解情况后，找来了超市老板帮助协商，老板态度也很为难，因为他们早就把余货退给了经销商，现在经销商不愿意再收回这盒蛋白质粉，让他们自己找厂家，超市老板说，如果是他们的责任他们肯定愿意承担，现在已把情况反应给厂家，但是当工作人员打电话给厂家时没人接听电话。由于时间过去太长了，眼前的蛋白质粉用肉眼也能看出有质量问题，但至于春节时胡先生的母亲是否因为食用了该产品而食物中毒的已无法证实和鉴定，最后经消协工作人员的调解，按照国家相关法律法规，超市方对胡先生进行了退一赔一。

　　据消保委的工作人员说，不少市民进行食品卫生维权，但经常会碰到市民因不知投诉举报有关常识致使时机贻误，自身合法权益无法有效维护。对此，消保委工作人员提醒市民，维权时要多加注意。在接待消费者关于食品案件的投诉时，往往由于消费者保全变质食品困难，或者举证困难等，导致食品案件的“投诉难”。对于有关食品事件的投诉，消费者在购物时首先要记得索取购物小票和正式的发票；如果是食用变质、霉烂的食物出了问题，也要有保护、保留证据的意识，如门诊或住院病历、购买的食品包装袋、照片等。要及时投诉，最好是当时当地投诉。