昨日，沈阳市农委展开今年最大规模的销毁“农药残留超标蔬菜”行动，把2600公斤农药残留超标的“毒芹菜”碾碎。沈阳 芹菜

　　蔬菜个头大不一定“健康”

　　昨日14时许，在沈阳市大辛垃圾场内停放着铲车、压路机等设备，不远处的地上，铺着一片绿油油的芹菜。

　　记者发现，这些芹菜不仅色泽均衡，而且看起来体形较大。“如果我要是买菜，肯定挑这样的买，看着棵大，应该营养丰富。”听到记者的一席话，沈阳市农委农产品质量安全处处长张清彬解释说，“这样的芹菜应该与早熟药品有关，较大的菜并不一定就是无公害蔬菜。”

　　他解释说，这些芹菜的农药抑制率已经超过了70%以上，有机磷等指标偏高，可诱发癌症，这些毒蔬菜只能销毁不能食用。沈阳 芹菜

　　早产晚熟菜容易超标

　　“销毁行动开始！”随着现场一声令下，压路机迅速在农药超标的芹菜上碾过，随后，这些农药超标蔬菜将被处理后掩埋。

　　张清彬告诉记者，当天的2600公斤农药超标芹菜是在9月3日从沈阳市一家农贸市场内查出的，全部来自于内蒙古的赤峰地区。这些蔬菜由于农药使用过度，氨基甲酸酯类、有机磷类的农药超标，导致被罚没销毁。

　　“目前，农村少数地区为了能够提高蔬菜产量以及提高菜价，或者让其早熟或者晚熟，过量使用农药，一旦食用后，将对人体产生严重影响。”沈阳市农委相关人员向记者介绍说，这样生产的农产品一旦被查出，就将被没收和销毁。此次查获如此数量巨大的农药超标菜，确实罕见。

　　沈阳市农业行政执法支队已经实施了24小时值班突检制度，一旦发现不安全的蔬菜，执法人员将在半小时内到达现场，对这些问题菜进行查处。