没有拆封、没有过期的面包竟然出现霉变。近期，多位消费者向本报反映，他们购买的由汕头三发保健食品有限公司生产的三辉牌系列面包在保质期内出现霉变现象，如此质量让他们非常担心，要求厂家给予合理解释并赔偿。

　　朱女士的小孩今年3岁，一直以来她都选择三辉牌法式香奶面包作为孩子的零食，一个一袋，个头小方便孩子食用。今年6月20日，朱女士又在超市购买了两袋，孩子吃了几次竟然拉稀。一开始家人还以为饭菜有问题，后来查看面包吓了一跳：一大袋面包里竟然有几个已经长霉了。可包装上明明标着生产日期为“2008年6月4日”，保质期则是“6个月”。

　　“这才十多天的时间，包装完好的面包怎么会霉变呢？”朱女士对自己的发现很是疑惑和担忧，于是立即按照包装上的电话与厂家取得了联系，但厂家草草解释说是运输问题，让她直接找超市退换。

　　对于这种态度，朱女士难以接受，她告诉记者，孩子才三岁，吃面包时自然不会分辨是否霉变，出现身体不适厂家应该负责。如果按照天气原因理解，发霉面包肯定不只她购买的这几袋，厂家的生产环境和生产工艺该是怎样一种情况？

　　朱女士的担忧不无道理，消费者周先生也遇上了霉变面包。6月22日，周先生在迈皋桥一家超市也买了一袋三辉牌法式香奶面包作为早餐。吃了三个后，正准备撕开第四块的塑料外皮包装，发觉面包的颜色不对劲，定眼一看，上面竟然长满了绿色的霉花，他赶紧查看面包的包装袋，发现生产日期和保质期同样是“2008年6月4日”和“6个月”。

　　周先生顿时觉得大倒胃口，检查剩下的面包，发现另有3袋面包中也出现了霉点。有些消费常识的周先生立即带着面包和小票找到超市，超市工作人员在查看包装还完好的面包无话可说，当即赔偿了他二十多元。

　　除了消费者的投诉，记者日前还接到一位自称是知情人的曝料。该人士表示，汕头三发保健食品有限公司生产的三辉牌系列面包产品出现霉变并不是个案，几乎是同一时期生产的多个批次产品都有霉变，原因在于生产过程中没有控制好水分，加之6月梅雨天气，肯定会出现霉变，目前厂家已经将相关产品做了撤柜处理。该人士还提醒广大消费者仔细查看自己购买的三辉牌系列面包，如果发现霉变应尽快维权。

　　为了核实三辉牌系列面包霉变事件，记者联系了汕头三发保健食品有限公司。该公司负责中国西区市场的陈经理承认，今年6月初生产的一批系列面包产品确实出现霉变现象，包括日式小点和法式小面包。对于原因，陈经理的解释和知情人士所说一致，在生产过程中面包的水分没有控制好，面包水分多自然好吃但没有考虑天气等因素，导致出厂后霉变。

　　陈经理还表示，公司非常重视此事，在6月24日就将所有三辉系列面包产品下架并统一销毁，同时积极在生产环节查找原因，改良产品配方，对机械设备进行检修调试等等。务必确保再次上架销售前所有产品不会出现任何质量问题。

　　本报将继续报道。