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广州荔枝减产六成 量少价不高与去年基本持平
来源:中国食品监督网    更新时间:2008年07月08日    关注度:     【字体:
    受持续不断的降雨影响,广州市荔枝产量下降六成左右。但由于连续的雨水同时导致荔枝质量下降,不仅易变坏,而且水分多、糖分不足,加之物价普遍上涨,市民对荔枝普遍不“感冒”。在供求皆下降的情况下,市场上荔枝的价格与去年“基本持平”。

  产量是正常年份的1/20

  因为连续一个多月的强降雨和“风神”的影响,广州果农损失惨重。据广州市农业局种植处介绍,今年广州荔枝产量将减少6成左右。而重灾区之一的从化,荔枝更是减产八成。一些果农是血本无归。

  “我所有的荔枝加起来也就500来斤。”从化市温泉镇石坑村村民潘伙常告诉记者,而正常年份,他们家荔枝产量在10000斤上下,“今年只有正常年份的1/20。”

  记者昨天从江南果蔬批发市场和天平架水果批发市场了解到,市场上荔枝的供应也相应减少了,较正常年份,目前市场荔枝的供应量减少了五至六成。天平架水果批发市场场长谢植良告诉记者,今年本来就是荔枝的小年,而雨水、高温和病害更加剧了荔枝的减产,“小年变成了小小年”。

  质量下降致销售不旺

  记者昨天采访了解到,由于降雨过长、过多,加之病虫害的影响,市面上的荔枝普遍质量不高。而质量的下降,直接影响荔枝的销售。

  “去年这个时候,我们每天可卖5000斤左右荔枝,但现在每天的销售量只有2000斤左右。”天平架水果批发商方老板告诉记者,荔枝质量下降直接影响到荔枝的价格,“像桂味,也就6.5元一斤,比去年每斤只多了1元左右。”

  对此,谢植良分析认为,连续强降水造成荔枝水分过多,而糖分不足,加之部分荔枝因天气原因染上霜疫霉等病,荔枝不仅看相差,而且吃起来“无肉感,口感不好”。

  物价上涨不敢多吃荔枝

  家住广州大道北的刘女士称,今年少吃荔枝的一个很重要的原因是“物价普遍上涨”:谁还有余钱放量吃,顶多买几斤吃个鲜。(记者 黄熙灯 实习生 吴惠芹)

  大部分广东人不适合吃荔枝

  多数属于“火”体质,专家提醒虚火体质不能吃荔枝后喝凉茶降火

  又到吃荔枝的季节,但因为岭南气候特点,使得大部分广东人属于易上火的体质,并不适合吃荔枝。专家指出,很多人吃荔枝上火后再喝凉茶降火,对于虚火体质的人来说,无疑是火上浇油。

  不少广东人是“火”体质

  广东省中医院治未病中心副主任医师林燕钊介绍,每年吃荔枝的季节,都有市民因为吃多了荔枝,出现上火症状而看医生。其实,荔枝不是一剂中药,相对人体来说没有药效上的作用。很多人吃荔枝反而对身体有害。“容易上火的体质不能吃太多荔枝。”林燕钊解释,上火体质也分为实火和虚火。实火指湿热体质,在吃了荔枝等上火的食物后,发病时症状表现为面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口腔溃疡、喉咙肿痛、牙龈出血、耳鸣耳聋、身热烦燥、大便干结。虚火指体质虚弱,需要温补,吃上火食物后口腔溃疡、满脸痘痘等。

  “大部分广东人体质属于内寒外热、下寒上热,是不适合吃荔枝的。”林燕钊说,内寒外热、下寒上热都是属于虚火体质,发病时症状表现为拉肚子、脚冷、白带异常等生殖系统弱的疾病。只有平时体质相对平和,不容易出现上火表现,大便通畅不易干结的人,才适合吃荔枝。

  虚火体质不能喝凉茶

  林燕钊说,门诊中也见到多例患者因为吃了太多荔枝,出现喉咙疼痛、扁桃体炎、痔疮、口腔溃疡等上火症状后,再喝凉茶泻火,最终反而症状加重的。她提醒,其实,无论是吃荔枝还是其他原因的上火,都需要辨别自己是何种体质,再选择合理的“降火”方法。比如实火体质的人,出现上火症状后,喝凉茶就可以达到泻火目的。但是,如果是“虚火”体质,则绝对不能喝凉茶,需要温补调理。喝凉茶只能越喝越伤,导致更严重的虚火。

  林燕钊提醒,辨别体质再吃荔枝和选择降火方法,并不能根据症状来。其实,“实火和虚火”的上火症状表现是一样的,要通过看舌、脉,再结合身体其他状态才能确定“虚实”。很多经验不够的医生都不太容易辨别。所以,市民千万不要凭自己的经验判断体质的“虚实”。(记者 张灵 通讯员 吴远团)

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