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老人护牙饮食小帖士
来源:中国食品监督网    更新时间:2008年09月26日    关注度:     【字体:
    人常说:人老牙先掉,所以很多老人并不把掉牙当回事。但世卫给老人定的目标是:到80岁,至少要保有20颗牙。其实,达到这个目标并不难,只要学会正确的护牙方法。2008年9月20日是第20个“全国爱牙日”,其主题为“关注中老年人口腔健康”。为此,本版特邀请专家,给老人口腔保健提出了具体建议。

    世界卫生组织曾在2001年对中老年人牙齿保健提出目标:80岁时,至少有20颗牙能正常咀嚼。但在我国,今年6月份,卫生部公布的第三次全国口腔健康流行病学调查结果显示,65—74岁的老年人中,龋齿患病率高达98.4%,牙周健康率14.1%;有牙齿缺失的有86.1%,平均存留牙数为20.97颗。

    对此,北京大学口腔医院主任医师王嘉德教授表示,牙龈萎缩、牙根外露是目前中老年人最主要的口腔问题。

    龋齿患病严重。龋齿发病以细菌为主,老人更因牙根暴露增多,导致根面龋发病率升高。此外,残根残冠是中老年人龋病最为严重的表现。

    牙体缺损及磨耗。最早的恒牙6岁时萌出,如果80岁了这颗牙还没掉,就使用了整整74年。经过这么长的时间,加上有些人刷牙方法不正确,即便牙齿再坚硬,也难免会有缺损及磨耗。因此,保护牙齿首先要规范刷牙方法:用软毛牙刷;坚持每天早晚刷牙;使用含氟牙膏;饭后漱口;使用牙签牙线等。

    牙周病恶化。尽管牙周病不是中老年人的“专利”,但其发病情况却比其他年龄段严重。如有些人自出生就从未洗过牙,随着时间积累,牙石越积越多,患上牙周疾病的几率就变得越来越高。

    口腔癌发病率上升。北京协和医院口腔科副主任医师周炼提醒,口腔癌在老年人中比较常见,如果有尖锐的残根、残冠以及不良修复体反复咬伤颊、舌或口腔溃疡数月不能痊愈等,应及时到医院检查。

    除了以上问题,楔状缺损、口腔黏膜病等也影响着我国老年人的口腔健康。周炼建议,为了尽早达到世界卫生组织提出的目标,至少做到:

    1.坚持正确的刷牙习惯。

    2.每半年到1年去医院检查,尤其是出现了牙龈出血、冷热痛或咀嚼时牙痛等,要马上去就医。

    3.牙齿越少越需珍惜。不少中老年人在剩下几颗牙时,嫌麻烦便想把牙齿全都拔了安假牙。其实,尽量保留自然牙不仅能避免牙槽骨的吸收,也可以提高假牙的稳定性与咀嚼功能。

    此外,从中医的角度讲,适当“叩齿”和“运舌”都是口腔保健的好方法。“叩齿”即为上下齿“打架”,每天早晚各一次,每次15下;“运舌”则是指用舌头在嘴里来回转动,促进唾液分泌,对预防黏膜性口干有一定效果。在饮食方面,中老年人应少吃甜食、软食。
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