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宝宝夏季饮食原则
来源:中国食品监督网    更新时间:2010年07月29日    关注度:     【字体:
平安度夏饮食五不要

    1、不要断奶

    正用母乳喂养的孩子,不要赶在夏天断奶。夏季,特别是七八月份,天气炎热,婴儿食欲减退,食物中的细菌相应增多。夏季断奶容易引起小儿身体不适,甚至出现消化道感染。夏季,儿童厌食情绪严重,暑期里孩子休息在家,原先良好的生活饮食习惯被打破,再加上气温高、食欲不振、吃不洁食物,孩子夏季饮食问题凸显。儿科专家日前提醒:家长必须针对夏季特点安排好儿童饮食营养习惯,灵活调整用餐规律。最好是待秋凉后再断奶不迟。

    2、调整食谱

    夏天气温高,出汗多,需要为孩子增加食物的供应,增加幅度在10%--15%。为此,宜适当地让孩子多进食一点牛奶或奶制品,多吃新鲜蔬菜。蔬菜中的维生素与微量元素含量丰富,可提高食物中蛋白质的吸收率与利用率,从而促进孩子的发育。

    另外,还应补充水。比如午睡前或午睡后让孩子吃点水果,喝点酸奶、菜汤或白开水等。

    3、少喝果汁与饮料

    果汁口感好,且含有一定量的维生素与矿物质元素,但缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪。若饮用果汁过多,会影响其食欲和消化功能,而且过多糖分也会使宝宝发胖,因此夏季儿童出汗较多时,最好多喝白开水,给其补充水分。一般每天以不超过100毫升为宜。

    4、注意补钙

    据临床医生报告,夏季也是儿童佝偻病的高发期。天气炎热,孩子食欲差,进餐量减少,孩子从食物中摄取的钙质也相应减少,加上出汗多,钙丢失得也多。同时,夏季日光曝晒,孩子在户外活动的机会也不多。这样一来,钙的摄入量少而排出量增多,易发佝偻病就不难理解了。防范的措施是在医生的指导下服用适量钙片和维生素D(每天用量400单位)。

    5、限吃甜食

    大量的糖分进入孩子体内,可升高血糖,当血糖过高时,即可造成危害:一方面促使被汗液污染的皮肤上细菌生长,易引起疮疖、痱子、痈肿等皮肤炎症疾患;另一方面,产生大量酸性物质,打破血液的酸碱平衡,使孩子变成酸性体质的人,从而成为多种疾病的“温床”(70%的疾病发生在酸性体质的人身上)。

    饮食要讲究营养均衡不宜过于清淡

    夏日炎炎,家长怕孩子上火,往往只给孩子吃些清淡饮食,实际上这样做并不好,因为宝宝正处于生长发育期,对营养的需求量较大,过于清淡的饮食,会导致孩子出现营养障碍。夏季宝宝的饮食,仍应多样化,应补充鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、猪肝等(可做成鱼末、肉末、肝末粥,既易于消化又具有营养),或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类,也是不错的方法。此外,五谷类也不宜少吃,如果宝宝味口不佳,家长可换以粥、凉拌面等,容易入口,又有营养的食谱来引起孩子的食欲。

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