冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢？生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章，为您贴身定制冬季健康饮食。

　　橘子多吃易产生“叶红素皮肤病”以及胃病。

　　鸡蛋每天最多吃3个，过多会造成营养过剩。

　　果冻本身没什么营养价值，多吃或常吃会影响儿童的生长发育。

　　咸鱼10岁以前常吃咸鱼，成年后会增加患癌症的危险。

　　泡泡糖其中的增塑剂含微毒，其代谢物对人体有害。

　　罐头其中的食品添加剂对儿童有不良影响，易造成慢性中毒。

　　方便面含有对人体不利的色素和防腐剂等，易造成儿童营养失调。

　　葵花子其中含有不饱和脂肪酸，儿童吃多了会影响肝细胞的功能。

　　可乐其中含有一定量的咖啡因，影响中枢神经系统，儿童不宜多喝。

　　动物脂肪多吃不仅造成肥胖，还会影响钙的吸收。

　　烤羊肉串儿童常吃火烤、烟熏食品，会使致癌物质在体内积蓄而使成年易发生癌症。

　　巧克力食用过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安、心跳加快的症状，影响食欲。