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冬令进补必须重视的几个问题
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年11月29日    关注度:     【字体:
    中医膏方的保健作用怎样?可谓仁者见仁,智者见智。服用后推崇者有之,感觉不过如此者也有。笔者以为:中医膏方作为传统预防保健文化的主流,其效用毋庸置疑,这是因为膏方的配制是依据临床中医师对每个个体辨证结论的总结,是最大限度满足个体需求的处方用药,且膏方中除了中药材以外,还需添加一定比例的辅料与传统滋补品,以增加膏方的疗效,如各种人参,阿胶,蛤蚧,冬虫夏草,核桃仁,芝麻,龙眼肉,荔枝干,红糖,冰糖,黄酒等,它们与中药相辅相成,使膏方的滋补作用发挥到极致,也更容易被人体所吸收,相比普通的营养保健品、食物营养品或药膳等就有了明显的优势。当然,中医膏方最终能否取得满意的效用,还取决于膏方的开具者——中医师的能力与水平,加上药厂的精心熬制。
   
    中医膏方作为传统保健的主流产品,是否适合每个人享用?是否大家都需要膏方的滋补与营养?中医理论记载有:“虚则补之,实则泻之”的治疗原则,并告诫为医者在处方用药时须循“损其有余,补其不足”之古训。也就是我们所说的健康人群即使服用了中医膏方,可能也不会感觉到有明显的助益,因为本身就处在“阴平阳秘,精神乃治”的平衡健康状态。所以大多数人冬令进补最适宜的方式,还是从一日三餐着手,制定与冬季相适应的个性食谱,在饮食中适量添加一些传统滋补营养品即可。归纳起来冬令进补主要有以下几方面人群:患有慢性疾病而中医辨证属虚证者;年老或体弱以虚证为主者;处于“亚健康状态”人群经中医辨证以虚为主者。
   
    中医膏方营养滋补作用明显,怎样才能使“膏”尽其效?该如何服用?冬令进补要达到预期目的,就必须重视进补前的开路调理,即在服用膏方前,应先服用一些开路药剂,调理脾胃肠道,改善消化功能,以利于消化吸收。脾胃肠道功能不好,如出现胃口欠佳,食后脘腹部饱胀感,嗳气泛酸,大便干结或大便溏薄,苔白腻或黄腻等症状时进补,不但没起到补益身体的作用,反而加重胃肠道负担,引起各种胃肠不良反应。所以冬令进补前的开路药首重调理肠胃,既可在辨证的基础上先服用1-2周中药汤剂,也可用简便方法,选用合适的益生菌制剂,连服1-2周,能调整胃肠道菌群,使胃肠道微生态平衡,有促进机体对营养物质分解、吸收等作用。如在服用膏方期间,出现便秘、腹泻、胃胀、胃口不好、口腔溃疡、头晕、恶心、烦躁、口苦等不良反应,应在停服膏方的同时,及时就医纠偏。
   
    中医学的辩证治疗和预防保健提倡“整体观念,天人合一”,强调人体生命活动与一年四季二十四节气密切相关,并在处方用药、配伍组合上充分体现,需要提醒的是:为冬令进补而配制的中医膏方,只有在冬季服用,成效最大,来年立春之后,就不适合服用了。

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