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体重超标 每周禁食一两次
来源:中国食品监督网    更新时间:2008年11月22日    关注度:     【字体:
    无论多忙,朱立群教授都会挤出时间做运动。 
 
  人到中年事事忧。很多人常以“工作太忙”来解释为何缺少锻炼、忽视养生。“到了我这个年纪,工作的确很忙,没法像年轻时那样经常打球。但忙人只要有意识,总能挤出时间来运动。”57岁的朱立群以自身经验提醒中年人:千万不可在健康方面“偷懒”,应学学“健康自救术”。而最简单的“健康自救”就是在运动和饮食方面多下工夫。

  撰文/记者任珊珊 通讯员宋莉萍

  “忙人”健身

  要“化整为零”

  中年人要应对事业、生活、子女教育等多方面的压力,负担不可谓不重。青年人有相对多的一整块时间来运动,而中年人只能站在球场边羡慕地看一眼,叹口气继续往单位或者家里奔。

  “我年轻时常运动,长跑、游泳、篮球、排球,都很喜欢。现在忙得连看球赛都很少有时间。”朱立群感慨,中年以后,锻炼的强度和时间大幅下滑,但自己也有应对之策,总的来说就是“化整为零”。

  “上下班时间尽量多走路,少坐车,这也是一种锻炼。”他说,自己坐公交车常提前一站下,走个十来分钟。总的来说,一天之内散步的时间应控制在1小时左右,“忙的人可以分几次完成这个运动量,晚上还可以抽空跑跑步。”

  他说,“忙人”健身贵在坚持,让身体长期保持运动的状态,而不宜突然加大运动量,否则容易出问题。在锻炼方式上,“忙人”可以选择中度运动量的项目,散步、慢跑是首选。如果是糖尿病患者且心脏、肾脏有问题,不主张激烈的项目。

  晚上熬夜肚饿

  不妨吃点水果餐

  在饮食方面,要注意吃饭不要过饱,三餐合理搭配。

  身为天津人的朱立群比较喜欢吃五谷杂粮。早餐一般面食和米饭间或搭配着吃,加少量青菜。中午在医院食堂吃盒饭,适量进餐。

  他建议的饮食搭配是“米饭、蔬菜占进餐量的三分之二,肉食占三分之一,血脂才不会高。”晚上需要加班熬夜,容易肚饿,一般他会加一道水果餐。“不要吃多,苹果、沙田柚、西红柿都不错,苹果就吃一个,西红柿两三个即可。”

  人过中年容易发福,身高1.76米的朱立群却保持标准体重80公斤,他自言有秘诀:“体重超重时,每周一两次禁食,对于控制体重有效果。”所谓“禁食”就是只吃蔬菜水果,不吃主食和肉。

  名医忠告:

  气温骤降 糖尿病患者要防脑出血

  本周起广州气温骤降。“糖尿病患者要特别小心,寒冷可使血管收缩,血压升高及血管舒缩功能障碍而诱发脑出血。”朱立群提醒,糖尿病患者由于胰岛素分泌不足或缺乏,引起人体的糖、脂肪和蛋白质代谢紊乱,易形成高脂血症,因而容易出现糖尿病脑血管病、糖尿病心血管病。

  平时和糖尿病患者打交道,他发现很多人平时不注意养生。“等到并发症出来了才开始着急问‘怎么治’?如果平时注意饮食和生活调理,就会大大减少病情恶化以及并发症的发生!”他建议,糖尿病患者在生活上注意避免体位突然变化,不宜用脑过度,适当运动和减肥。

  饮食牢记“八分饱,不偏食”

  饮食上,应牢记“八分饱,不偏食”的原则。饮食分配上,早饭要少,午饭及晚饭要多吃些,一般三餐热能比例为1:2:2,酒类及饮料尽量不吃或少吃。注意补充锌和铬等微量元素,低脂肪、低盐、低胆固醇、维生素和纤维素含量高的食物。平时适当应用一些活血化淤的中药,如田七、赤芍、红花、丹参等,以及防治血小板聚集和扩血管的药物。

  糖尿病患者容易感到饥饿。朱立群建议,一是多吃低热能,大体积的食品,如含糖类较少的黄瓜、大白菜、豆芽等蔬菜。二是多选用粗杂粮代替细粮,如红豆粥、绿豆粥、荞麦面以及“三合面”即玉米面、黄豆面及白面,“二合面”即玉米面、黄豆面制作的馒头、面条等。三是先吃副食,后吃主食,菜做得口味淡些。

  糖尿病性肾病患者少吃辣

  朱立群表示,如果患者出现了糖尿病性心脑血管病变,在进行饮食治疗时,要注意每餐进食宜缓慢,以微饱即可,每日主食量300克,切忌暴饮暴食和偏食,多吃绿叶菜,少吃动物脂肪,食物制作宜细,烂,软,减轻咀嚼困难,提倡高蛋白饮食,预防因长期低蛋白血症造成的记忆力减退。另外,阳虚或寒证的患者禁吃生冷,寒凉食物,阴虚或热证的患者则禁食辛辣燥热的食物。

  糖尿病性肾病患者则需将每日的主食总量保持在250~300克,蔬菜可以多吃。虽有蛋白尿,但肾功能正常者,每日蛋白质摄入量最好适当放宽,以80~100克为宜,且以动物蛋白质为主。

  糖尿病性肾病患者宜选用富含维生素A,维生素B2及维生素C的食物(不含糖食物)。特别是具有降血压、降血脂的芹菜、荠菜等,应尽量多食。水分不要盲目限制,要根据患者水肿、血压等变化,再决定水的摄入量。伴有高血脂症时,应限制膳食中饱和脂肪酸的含量;伴有贫血时,可补充富含铁、维生素B12、叶酸的食物,如木耳、菠菜等。特别注意不要吃对肾脏有刺激作用的食物,如芥末、辣椒等。

  名医档案:

  朱立群,主任医师,教授,硕士生导师,广东省中医院内分泌科主任。现任世界中药联合会糖尿病专业委员会广东省内分泌学会及广东省中医药学会糖尿病分会委员及常委。长期致力于糖尿病及其心、脑、肾等合并症,甲状腺性心脏病、内分泌性高血压及代谢性骨关节病的中西医结合诊治。

  名医语录:

  “吃饭不要过饱,米饭、蔬菜占进餐量的三分之二,肉食占三分之一,血脂才不会高。”

  “糖尿病患者应通过防治并发症来达到养生目的。”作者: 任珊珊


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