半岛都市报8月13日讯(记者 韦丽丽 实习生 董凯菲) 13日，市食品药品监督管理局通报2013年餐饮食品安全监督抽检相关情况，上半年抽检出45家不合格餐饮单位，7月份抽检出20家不合格餐饮单位，另对早餐点进行抽样检查，有3家早餐点油条铝含量超标。

　　“上半年我们抽检的餐饮单位中共查出45家不合格餐饮单位。”市食品药品监督管理局相关负责人称，除李沧区海威酒店因自身原因已停业关闭外，对其他44家不合格餐饮单位全部进行了约谈并依法进行了相应的行政处罚，其中，警告2家，责令整改27家，罚款15家。

　　今年7月份，市食品药品监督管理局又开展了餐饮监督抽检和学校周边重点餐饮单位品种抽检，共抽取样品597批次，食品合格率 94.8% ，餐饮具合格率为99%。抽检品种主要包括餐饮环节食品原料、餐饮单位自制食品及食品相关产品等三大类7个品种。抽验不合格的单位有青岛海明威餐饮娱乐有限公司海明威渔村大酒店、青岛花园大酒店有限公司、小鲍岛民俗城的春城米线、青岛粥全粥到伟业酒店管理有限公司热河路店、市北区李老大东北包子馆、市北区可多牛馅饼桓台路店、市北区幸福大包快乐餐厅、四方区云龙膳庄、四方区永和豆浆快餐店、李沧区蜀渝来吧川菜馆、李沧区中恒源郑庄脂渣店、李沧区巴渝红浪快餐店、李沧区东北特色菜馆、李沧区新德豪酒店、崂山区老麦岛海鲜大酒店、崂山区台尚餐馆、崂山区沙子口德爱琳烧烤店、城阳区海澜亭酒楼、城阳区老味道胶东粗菜坊等19家单位。主要问题是检出金黄色葡萄球菌、铝含量超标、菌落总数含量超标、农残超标等。另外，青岛远洋物业管理有限公司的筷子中烷基(苯)磺酸钠含量超标。

　　7月30日，市食品药品监督管理局对全市炸油条的早餐点进行抽样检查，现场抽取了销售的油条以及正在使用的油，同时首次对早餐点使用的塑料袋进行了抽查。油全部合格，油条均不合格。食品袋全部合格。抽检不合格单位有市南区众垚鑫小吃、大理米线店、易礼兵美食城，主要问题是油条铝含量超标，食用过量将对消化道产生影响，甚至对大脑造成损伤。按照有关规定，市食品药品监督管理局已约谈餐饮企业负责人，并严格依法给予相应的行政处罚。