10日，东莞市质量技术监督局发布了2013年东莞市食品生产环节定期抽样检验情况第一批通报，涉及炒货食品及坚果制品、罐头、鸡精调味料等9种食品。其中，酱腌菜和蜜饯的抽检样品中各有1批次不合格，其余种类食品合格率均为100%。

酱腌菜不合格产品是东莞市诚旺食品有限公司生产的“诚旺”牌精制剁辣椒（1.2千克/瓶）。

蜜饯不合格产品是东莞市虎门苘铭食品加工厂生产的散装糖冬瓜，其二氧化硫残留量不合格。

【消费提示】如何选购酱腌菜和蜜饯？

酱腌菜：一看包装和外观。看到玻璃瓶装产品瓶盖膨凸、塑料袋装产品胀袋、标签不全、生产日期打印模糊、产品变色无光、发粘，甚至有白色菌膜点的产品，不要购买。二闻气味。闻不到酱腌菜特有的香气，甚至有酸败和霉味等异味产品勿购。三尝滋味。优质的酱腌菜滋味鲜美、质地脆嫩有鲜香味，劣质产品可尝出苦涩味。

蜜饯：一是一般不要购买色泽特别鲜艳的产品，最好不要购买裸露的产品。二是看产品外包装标志标注是否齐全。包装上必须标明：名称、配料表、净含量、制造者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期或保存期、产品标准号等。

三是区分消费群体，选择不同产品。因果脯通常含糖量较高，可高达70％，对于糖尿病患者等人群，最好选择那些以功能性甜味剂代替蔗糖的低糖果脯蜜饯产品。另外，有的产品含有较高盐分，有的产品含有甜味剂、防腐剂和色素等添加剂，儿童食用这些产品时要注意标签标注有所选择，建议适量食用。（据《广州日报》）