金羊网-羊城晚报

    变质腊肠加工后接着卖？

    温氏回应：下架所有腊肠并暂停生产

    温氏集团下属公司广东温氏瑞昌食品有限公司被查出有10余吨库存变质腊肠、腊肉及部分涉嫌变质的冰冻猪肉！对此，温氏集团28日下午正式发布公告，称集团已经决定下架该公司所有腊肠并暂停生产，事件正在进一步调查中，“对违反国家食品安全相关规定的下属单位和相关责任人绝不姑息”。

    涉嫌生产加工死猪肉

    有媒体27日报道称，位于河源的温氏瑞昌公司员工报料称，其所在的公司会将一些死猪肉或冰冻变质的猪肉进行深加工成腊肠或腊肉，甚至从深圳、广州等地回收一些过期或变质的腊肠，然后在工厂内涂改包装上的过期日期，再在包装上重新打印成新的生产日期，之后用新包装再返销至各地。在运输过程中死去的肉猪，该公司一般不会擅自丢弃或作无害化处理，多数死猪被冰冻后集中屠宰，然后与其他鲜肉混在一起运往本地或外地销售。报料人称，有一次，他看见有公司员工将一头死猪埋在公司的草坪内，却有管理人员又将死猪挖出来再屠宰销售给他人。

    日前，在该公司冰冻库第二车间，当地办案民警发现了大量过期包装的腊肠，其中部分“广式腊肠”已发生霉变，这批腊肠初估有10余吨之多。报料人现场指证称，这就是该公司最近从外地回收回来的过期腊肠，公司将腊肠变质的部分剔除，然后再进行加工包装，返销至其他珠三角城市的商店再销售。

    温氏下架所有腊肠

    温氏集团28日发布公告称，温氏瑞昌公司是温氏集团下属子公司与广东瑞昌食品进出口有限公司成立的合资公司。并称对该事件的发生给消费者造成的困惑和不安，温氏集团深表歉意。事件发生后，温氏集团高度重视，立即召集集团高层领导召开专门会议，并立即成立由副总裁任组长的调查工作小组赶赴河源，深入调查温氏瑞昌公司是否涉及违反国家食品安全管理相关规定及集团食品安全生产管理制度的行为。

    目前，温氏集团已经责成温氏瑞昌公司停止腊肠生产，并立即下架温氏瑞昌公司所有腊肠产品并等待处理，温氏瑞昌公司相关责任人暂停职务并接受调查。并称温氏集团将严格按照政府有关部门的要求，积极全力配合调查，并愿意接受社会监督。

    子公司管理需待完善

    温氏集团现已发展成一家以养鸡业、养猪业为主导、兼营食品加工的多元化、跨行业、跨地区发展的现代大型畜牧企业集团，目前已在全国23个省(市、自治区)建成近160家一体化公司，2012年销售收入达335亿元。有业内人士表示，这次出事可能跟他们的渠道铺得太广有关系，温氏集团在全国虽然有上百家子公司，但多数是跟别人合资的，内部管理不太完善。

 对此，温氏集团办公室有关负责人在接受羊城晚报记者采访时称，腊肠不是公司的主要产品，只是作为礼品，此次发现的变质腊肠是该公司从市场回收的变质产品，是用于集中销毁处理的。目前，当地监管部门已经介入调查。(羊城晚报讯 记者刘勇报道)