中国质量新闻网消息 青岛市质量技术监督局日前公布的2013年二季度饼干产品质量监督抽查结果显示，有1家企业1批次产品的标签不合格
本次共抽查了4家企业的10批次饼干产品，1家企业未抽到样品。依据GB/T 20980-2007《饼干》、GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》对标签、冲调性、大肠菌群、过氧化值（以脂肪计）、碱度（以碳酸钠计）、菌落总数、铝（以Al计）、霉菌计数、铅（以Pb计）、色泽、水分、酸价(以脂肪计)、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、形态、杂质、脂肪、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、滋味与口感、总砷（以As计）、组织等21项质量指标进行了抽样检验，实物质量合格率为100%。
经检验，青岛冠宇食品有限公司的一批次4.75kg/箱“青之源”酥性饼干（2013-02-01），标签项目不合格。质监部门表示，已按有关规定开展后处理工作。
2013年度饼干产品市监督抽查不合格情况统计表
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企业名称
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产品类别
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产品名称
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商标
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规格型号
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生产日期/批号
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抽样地点
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实物质量是否合格
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标识是否合格
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综合判定是否合格
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不合格项
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所属区市
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青岛冠宇食品有限公司
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饼干
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酥性饼干
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青之源
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4.75kg/箱
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2013-02-01
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公司成品库
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合格
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不合格
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不合格
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标签
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胶州市
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未抽到饼干样品企业名单
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行政区划
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序号
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企业名称
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产品类别
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情况说明
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胶州市
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1
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海王绿色生物制品（青岛）有限公司
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饼干
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3.20抽样，该产品停产
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