沈阳市质量技术监督局近日通报2010年“食品安全保障行动”肉制品产品质量监督抽查结果，此次抽查62家企业生产的89批次产品，产品抽样合格率为94%，不合格项目为脂肪、苯甲酸、山梨酸。
根据抽查结果，沈阳市百辉食品厂的一批次牛板筋苯甲酸含量超标，沈阳市东陵区盛鑫食品加工点的一批次牛板筋检出山梨酸超标，沈阳市东陵区顺发熟食加工厂的德国康德鸡香肠、乡吧佬肠、新顺发小肉花肠各有一批次脂肪含量偏低。
沈阳市肉制产品监督抽查汇表
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受检企业名称 |
标注企业地址 |
受检产品名称 |
规格型号 |
生产日期 |
不合格项目 |
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沈阳市百辉食品厂 |
沈阳市于洪区平罗镇一委 |
牛板筋 |
35克/袋 |
2009-12-12 |
苯甲酸 |
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沈阳市东陵区盛鑫食品加工点 |
沈阳市东陵区前进乡大洼村 |
牛板筋 |
50g/袋 |
2009-11-30 |
山梨酸 |
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沈阳市东陵区顺发熟食加工厂 |
沈阳市东陵区新立堡西街66号 |
德国康德鸡香肠 |
190g/根 |
2009-12-11 |
脂肪 |
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沈阳市东陵区顺发熟食加工厂 |
沈阳市东陵区新立堡西街66号 |
乡吧佬肠 |
75g/根 |
2009-12-10 |
脂肪 |
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沈阳市东陵区顺发熟食加工厂 |
沈阳市东陵区新立堡西街66号 |
新顺发小肉花肠 |
110g/袋 |
2009-12-11 |
脂肪 |
