广州市质量技术监督局9日公布的炒货食品质量监督抽查结果显示，“东芝洋”多味瓜子、“杨锝”巴西烧肉味青豆等被检出不合格。
据悉，2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域炒货食品产品进行了本年度第四批日常抽样检验，共抽取了73家企业的80批次产品。依据GB/T 22165-2008《坚果炒货食品通则》等标准及国家相关规定的要求，对炒货食品感官要求、总糖、水分、固形物含量、可溶性固形物含量、酸价、过氧化值、羰基价、铅、总砷、铜、铝、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌、酵母、安赛蜜、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚、没食子酸丙酯、净含量（单件负偏差）等项目进行了检验。
经检验，合格74批次，合格率为92.5％。有6批次产品不合格，不合格项目为霉菌、糖精钠、大肠菌群、酸价。
不合格名单
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产品名称
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商标
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规格型号
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生产日期
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生产企业
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综合判定
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不合格项目
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花生碎
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散装
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2012-11-16
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广州市创康食品有限公司
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不合格
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霉菌
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多味瓜子
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东芝洋
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150克/包
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2012-12-2
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广州市东洋食品有限公司
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不合格
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糖精钠
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葵瓜子
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称重销售
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2012-11-27
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广州市华记食品有限公司
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不合格
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糖精钠
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瓜子
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称量销售
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2012-11-28
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广州市同辉食品有限公司
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不合格
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大肠菌群
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原味葵瓜子
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称量销售
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2012-12-2
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广州市顺发食品有限公司
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不合格
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大肠菌群
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巴西烧肉味青豆
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杨锝
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散装（独立包装）
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2012-10-9
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广州市赛果食品有限公司
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不合格
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酸价
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