中国质量新闻网消息 为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》，加强贵州省生产加工环节食品添加剂产品质量安全监管，近期贵州省质监局在全省范围内组织开展了第一批食品添加剂产品监督抽查，抽取了茶多酚、硬脂酸钙、磷酸、焦磷酸二氢二钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、食用单宁酸、复配食品添加剂、没食子酸丙酯、咸味食品香精、乳化香精、辣椒红等食品添加剂产品。共抽查13家企业生产的12种类21批次产品，合格率95.24%。

    本次抽查依据《食品添加剂 茶多酚》QB 2154-1995、《关于指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准的公告（卫生部公告2011年第8号）—09 食品添加剂 硬脂酸钙》、《食品添加剂 磷酸》GB 3149-2004、《食品添加剂 焦磷酸二氢二钠》GB 25567-2010、《食品添加剂 焦磷酸钠》GB 25557-2010、《食品添加剂 三聚磷酸钠》GB 25566-2010、《食用单宁酸》LY/T 1641-2005、《复配食品添加剂》GB 26687-2011、《食品添加剂 没食子酸丙酯》GB 3263-2008、《咸味食品香精》QB/T 2640-2004、《乳化香精》GB 10355-2006、《食品添加剂 辣椒红》GB 10783-2008的要求，对食品添加剂（茶多酚）的感官要求、水分、茶多酚含量、总灰分、砷（以As计）、咖啡碱、重金属（以铅计）等7个项目进行了检验；对食品添加剂（硬脂酸钙和硬脂酸镁）的铅（以Pb计）、干燥减量、游离酸（以硬脂酸计）、硬脂酸钙含量（以CaO计，以干基计）、硬脂酸镁含量（以MgO计）等5个项目进行了检验；对食品添加剂（磷酸）的外观、磷酸、砷（以As计）、氟化物、铅（以Pb计）、易氧化物等6个项目进行了检验；对食品添加剂（焦磷酸二氢二钠）的感官、焦磷酸二氢二钠、水不溶物、铅（以Pb计）、氟化物、PH、砷（以As计）、重金属（以铅计）等8个项目进行了检验；对食品添加剂（焦磷酸钠）的焦磷酸钠、正磷酸盐、砷（以As计）、铅、重金属(以Pb计)、氟化物、PH、水不溶物、十水合焦磷酸钠、感官要求等10个项目进行了检验；对食品添加剂（三聚磷酸钠）的色泽、组织形态、三聚磷酸钠、总磷酸盐、水不溶物、砷（以As计）、重金属(以Pb计)、铅（以Pb计）、氟化物等9个项目进行了检验；对食品添加剂（单宁酸）的单宁酸含量、干燥失重、灼烧残渣、砷（以As计）、铅（以Pb计）、重金属（以Pb计）、树胶糊精试验、树脂试验、没食子酸等9个项目进行了检验；对食品添加剂（聚磷酸盐复盐）的感官要求、砷（以As计）、铅（以Pb计）等3个项目进行了检验；对食品添加剂（没食子酸丙酯）的感官、熔点、砷（以As计）、铅（以Pb计）、干燥失重、灼烧残渣、含量等7个项目进行了检验；对食品添加剂（咸味食品香精和乳化香精）的砷（以As计）、铅（以Pb计）、菌落总数、大肠菌群、过氧化值、邻苯二甲酸酯类物质、干燥失重、原液稳定性、千倍稀释液稳定性等9个项目进行了检验；对食品添加剂（辣椒红）的砷（以As计）、铅（以Pb计）、辣椒素质量分数、己烷残留量、吸光度、性状等6个项目进行了检验。

    抽查发现有1批次食品添加剂（咸味食品香精）产品不符合相关标准的要求，不合格项目涉及菌落总数，其余抽查产品全部合格。