人民网合肥9月21日电(记者李希)安徽省质监局近日公布了月饼省级专项监督抽查结果。在抽取的381组样品中,合格369组,不合格12组,合格率为96.85%。
本次抽检的项目为总砷 、铅、铝、馅料含量、酸价 、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、黄曲霉毒素B1等共25个项目。
现将不合格产品生产企业名单公布如下:
序号
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产品名称
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生产企业名称
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规格型号
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商标
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生产日期/批次
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不合格项目
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1
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月饼
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太和县宏兴食品厂
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400g/盒
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/
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2012.08.27
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馅料含量
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2
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广式月饼
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界首市聚兴隆食品厂
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400g/盒
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聚兴隆
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2012.08.29
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馅料含量
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3
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凤梨蛋黄月饼
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芜湖市繁昌县繁新食品厂
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散装
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/
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2012-8-27
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馅料含量
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4
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哈密瓜味月饼
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无为县石涧王记食品厂
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称重
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/
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2012-8-24
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馅料含量
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5
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苏式麻仁月饼
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黄山市建玲食品有限公司
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500g/筒
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——
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2012.9.1
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大肠菌群
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6
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苏式麻仁月饼
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安徽省黄山金田食品有限公司
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400g/筒
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——
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2012.9.4
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菌落总数
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7
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苏式麻仁月饼
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黄山市兴芳食品有限公司
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400g/筒
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兴芳
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2012.9.3
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菌落总数
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8
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哈蜜瓜月饼
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寿县伟国食品厂
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500克/袋
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——
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2012.09.05
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馅料含量
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9
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五仁月饼
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寿县喜洋洋食品厂
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400克/盒
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——
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2012.09.05
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馅料含量、菌落总数、大肠菌群、霉菌
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10
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中秋月饼
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安徽省六安市金色良晨 食品有限公司
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散装称重
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——
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2012.09.03
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馅料含量
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11
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广式月饼(哈密瓜味)
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全椒县多味素食品厂
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计量称重 广式月饼 合格品
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/
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2012.09.03
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馅料含量
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12
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广式月饼(水蜜桃味)
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全椒县多味素食品厂
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计量称重 广式月饼 合格品
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/
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2012.09.03
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馅料含量
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