华西都市报记者侯婷婷余行李臣见习记者周子铭摄影杨涛
俗话说“秋风吹、蟹黄肥”，伴随着中秋节的临近，大闸蟹也成为市民大假前消费重点。
早在上个月底，就有贴有“阳澄湖”防伪标签的大闸蟹，在成都市面上大量上市。但事实上，本月22日才是阳澄湖大闸蟹开捕的时间。
那么成都各大水产市场上，打着阳澄湖专卖旗号的大闸蟹从何而来？商家怎么能抢在开湖捕捞前，找来这么多货源？让消费者看不懂的大闸蟹市场背后，又有什么样的猫腻？
昨日，华西都市报记者兵分三路，对成都青石桥、红牌楼、驷马桥等多个水产集中批发地进行深入调查，为您解开真相。
不少商家在售“阳澄湖”
昨日，记者一来到红牌楼海鲜农贸市场，就有商家上前询问是不是要买大闸蟹。顺着商家的指引，记者看到市场内多家水产店都打出了阳澄湖大闸蟹的招牌，水箱上也清一色地打出“阳澄湖大闸蟹”等字样和相应价位。
“阳澄湖的大闸蟹？有。”市场内一家海鲜行的王老板斩钉截铁地告诉记者，他们已经卖了四五天的阳澄湖大闸蟹。同时宣称，这些大闸蟹都是每天从阳澄湖空运过来的，十分新鲜。“我们的大闸蟹都有防伪戒指，甚至包装上都有阳澄湖的标志。”
与红牌楼水产市场情况相似，昨日的锦江区青石桥水产批发市场内，也有不少商家打出“阳澄湖大闸蟹”的招牌，其中有的招牌很明显是刚挂上去的。同时记者在八里庄菜市场、天涯石等农贸菜市场也发现，这里也有不少水产商贩，在兜售“阳澄湖”大闸蟹。
商家：货单防伪戒指都有
那么市场内卖价甚高的大闸蟹，是否均产自阳澄湖呢？对此，水产商贩们都表示绝对不会卖仿冒货。
红牌楼水产市场的王老板便表示，买主需要哪种品相的大闸蟹，他们就可以在其上面佩戴防伪用的“戒指”以证明身份。
而另一家阳澄湖大闸蟹专卖店的翁老板，更是指着店面上挂着的阳澄湖大闸蟹特约经销的证书说：“我们是特约经销商，协会都盖章了。”
为了证明自己大闸蟹的身份，翁老板甚至拿出了一张多次折叠的发货单，指着阳澄湖几个字说，这就是我们大闸蟹的产地。
“9月22日是阳澄湖大闸蟹的全国推广期，现在的大闸蟹都是小批量到货，这边不是还有几个水箱空着等货嘛。”翁老板指着旁边的水箱说，现在我每天才卖一两万，正式上市了每天卖三四万都不止。
“贴牌”后价格翻10倍
看上去市面上的大闸蟹都是正品。但昨日下午，成华区八里庄菜市场的水产商贩黄女士却向记者吐露了实情：“真正的阳澄湖大闸蟹根本就没有上市，现在市面卖的‘阳澄湖’都是挂羊头卖狗肉。”
“吃起来味道真的差不多。”黄女士解释，自己的这批大闸蟹都是从青
蟹商：价格难低于50元/斤
在青石桥水产市场，记者走进一家打着“阳澄湖”大闸蟹招牌的店铺，在店铺门口，记者看到三个这样的标签，价位分别是每只12元、25元、38元。
“即使是太湖的大闸蟹，收购价都是50元一斤左右，算上每斤5元的航空运输费，价格怎么也不可能只有二三十元。”常年在成都销售大闸蟹的杨先生告诉记者，成本价只要几元一只的普通大闸蟹，一旦贴上了“阳澄湖”的标签，价格立刻翻10倍。石桥批发的。平均售价20元钱一只，比阳澄湖大闸蟹便宜不少。
“目前阳澄湖根本就没有开市，而市面上销售的大闸蟹都是固城湖或太湖的。”黄女士告诉记者，自己去年本想进一批阳澄湖大闸蟹，但由于价格高，且仿冒的多，连她这种行家都容易看走眼，因此作罢。
作假：防伪戒指6毛一个
“阳澄湖蟹戒指？那是贴给买蟹送礼的人的，因为有标签送礼更有面子。”黄女士指着水缸中并未五花大绑的大闸蟹说，从青石桥进货时商家就会把防伪标签搭着大闸蟹一起送，有的海鲜经营者为了降低成本，还专门购买假冒的防伪“戒指”贴着卖。
“确实都能进行验证。”大闸蟹经销商许先生告诉记者，现在市面上的假冒戒指，一个也就六七毛钱，短信码、防伪码技术含量不高，都可以伪造。
成都仅九家正规专卖店
“现在成都市场上上市的全部是冒充的阳澄湖大闸蟹。”阳澄湖大闸蟹协会会长杨维龙说，四川阳澄湖大闸蟹的订货量仅有48吨，成都一共只有9个阳澄湖大闸蟹专卖店，除了王氏水产有样品外，其它均还没有销售。
“正宗的阳澄湖大闸蟹预计在本月22日下午到达成都。”杨维龙说，渔民会在21日晚上在湖里下网，22日清晨捕捞起来后，安装好防伪蟹扣就运往全国各地。
对于市场冒充的阳澄湖大闸蟹，杨维龙介绍，可以根据防伪蟹扣信息，在苏州质监部门和阳澄湖大闸蟹协会官网查询，能够销售阳澄湖大闸蟹的商家都有认证资格和会员证。
质检：冒充可处罚3万元
阳澄湖大闸蟹早已成功申请国家地理标志产品，是指产自阳澄湖水域的中华绒螯蟹。
省质监局相关工作人员告诉记者，冒充国家地理标志产品都将受到处罚。记者了解到，2010年，苏州市质监局出台了《苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法》，其中规定，“擅自标注阳澄湖地理名称为大闸蟹产地的，由县级以上质量技术监督部门责令改正，并处5000元以上3万元以下罚款。”
成都市面上的“阳澄湖大闸蟹”到底来自何方？本报将继续予以关注。
