南国都市报记者暗访后举报，屯昌一私宰点现场查获410斤病母猪肉，老板自称母猪肉销往酒店

    150多平方米的空间，2个灶台上布满猪毛，5个猪圈一字排开，装满猪肉下脚料的10多个编织袋散发着浓浓恶臭，3个冰箱内冷冻着好几百斤猪肉，油渍斑斑的地面爬满苍蝇，这是南国都市报记者9月2日上午10时许，在屯昌县龙竹路一私宰点看到的场景。

    执法人员在现场查获410斤病母猪肉

    在暗访中，私宰点老板告诉记者，他这里屠宰的都是野山猪肉，主要销往酒店，每斤11元。而在记者身份暴露后，老板又改口称，他这里只是养猪的，并没有屠宰猪。

    记者将此情况反映给屯昌县商务及工商两个部门后，执法人员随即赶到现场。经现场检查确认，该屠宰点属无证无照经营，且冰箱内冷冻的410斤猪肉，并不是野山猪肉，而是患有呼吸道疾病的病母猪肉，将全部做无公害化处理。除了将该私宰点依法取缔外，执法人员表示，他们将会继续调查该私宰点屠宰猪肉的流向，并根据调查结果对私宰点老板作出处罚，情节如果严重将移交公安机关处理。

    群众举报私宰点屠宰病猪5年之久

    “我家住在屯昌县龙竹路附近，每次经过该路段时，都能闻到一股恶臭味，后来才知道，原来有人在附近屠宰病猪，每天屠宰量起码有好几百斤，要是病猪肉流向市场，后果不堪设想！”近日，南国都市报记者接到市民举报，称在屯昌县龙竹路上，有人搭建了100多平方米的铁皮棚，每天不停地屠宰病猪肉，希望南国都市报记者暗访调查。举报者称，该私宰点存在起码有5年了，不知道为何有关部门一直没有查处。

    记者暗访老板称冷冻肉是野山猪肉

    2日上午10时许，记者来到屯昌县龙竹路暗访，并在一个面积达150多平方米的铁皮棚内，发现了市民举报的病猪肉私宰点。

    走进屠宰场，一股反胃的腥臭味扑鼻而来，记者踩到地面的血渍还差点滑倒。屠宰场内有2个灶台，上面布满了猪毛，显然是刚屠宰猪不久。离灶台不远处，5个猪圈一字排开，里面分别圈养了若干头颜色各异的猪，且靠近大门的猪圈边堆放了10个编织袋，上面散发出浓浓的恶臭味。记者向老板打听得知，原来里面装的都是猪肉下脚料。但观察了10多分钟，记者在铁皮棚内没有发现猪肉。

    “你这里没有猪肉卖吗？”面对记者的询问，自称老板的邓某指着铁皮棚内的3个大冰箱称，“有啊，猪肉都放在冰箱里呢！”记者随即打开冰箱，看到有2个冰箱里都装满了猪肉，起码有好几百斤。

    邓某告诉记者，冰箱内冷冻的都是野山猪肉，每斤卖11元钱，“我们这都是正宗的野山猪肉，味道绝对可口，你可以放心的购买。”误将记者当成是来买猪肉的客户，邓某津津乐道地介绍着。

    公开采访老板改口称“我这里养猪，不屠宰！”

    “你在这里屠宰猪肉有多久了，猪肉的气味我闻起来怎么怪怪的？”见记者一直没有表态要购买猪肉，起疑心的邓某便不愿再多说。随后，记者只好继续在铁皮棚内观察，并在一猪圈上发现了一个大本子和一个小本子，打开一看发现是账本，上面记载的都是某年某月，该私宰点销售的猪肉斤数及价格。但奇怪的是，上面大多都没有记录购买者的姓名，只是留下了购买者的所在地信息。

    翻开账本，记者看到9月2日这天，该私宰点卖出了288斤“打肉”，分别销往南吕、石场及一个“严”字开头的个人。“这个姓严的是谁啊，他是做什么的啊！”面对记者的询问，邓某一直不愿说话，记者随即表明身份，此时邓某除了快速将账本收起外，还改口称，“我这里只是养猪的，并没有屠宰！”

    老板承认母猪肉充当野山猪肉卖给酒店

    为了防止邓某将猪肉转移，记者随即向屯昌县工商局及商务局反映。11时许，屯昌县工商局执法人员赶到现场。经调查，该局副局长钟藻海告诉记者，该私宰点是无证无照的，经执法人员查看，冰箱内冷冻的猪肉，也不是野山猪，而是母猪肉。

    见执法人员到来，邓某也坦承，冰箱里的确是母猪肉，为了充当野山猪，他还特地将猪皮用火进行烧烤。“虽然不是野山猪肉，但这些母猪肉绝对不是病死的，吃起来是不会对人体有害的。”邓某透露，一斤母猪的进价是4元钱，主要销往酒店，之所以会冒充野山猪也是酒店要求的。可当记者询问猪肉都被卖到哪些酒店时，邓某却表示，别人都是拿现金过来买的，他才不关心也不知道对方是哪个酒店的。

    现场查处查获410斤病母猪肉，将无害化处理

    随后，屯昌县商务局及畜牧局工作人员相继赶到，经执法人员现场清点，冰箱内共有410斤母猪肉。畜牧局工作人员关先生告诉记者，通过对母猪肉的肺部进行检查，可以断定的是，该私宰点屠宰的母猪肉都是患有呼吸疾病的病猪肉，通过颜色等判断，这些母猪都是在生前被屠宰的，所以只能说是病猪肉，并不能说是病死猪肉。“病猪肉对人体，尤其是对孕妇都会造成伤害。”关先生说。

    “我们屯昌县只有一个合法的屠宰点，这个私宰点肯定是要坚决予以取缔的。”屯昌县商务局副局长符洪表示，商务局会将现场查获的410斤病母猪肉作无公害化处理，除了将私宰点依法取缔外，还会联合继续调查该私宰点屠宰猪肉的流向，并根据情节严重性，决定是否移交公安机关处理。

    符洪说，虽然现场查获的猪肉数量还没达到移送公安机关的标准，不过他们也会对私宰点负责人进行严肃处理。同时，呼吁市民若发现有私宰点，可以及时向商务部门举报。

 来源： 南海网-南国都市报 姚传伟