中国质量新闻网消息 常德市工商局日前通报2012年二季度流通环节饼干抽检情况，共抽检7批次，合格4批次，合格率为57.1%。
本次抽检分别对菌落总数、二氧化硫残留量、铝残留量等指标进行了检验。经检测，标称漯河市美馨食品有限公司生产的30g/袋“霞美” 奥多斯夹心饼干（油脂型夹心饼干）（20120314），标称安徽友源食品有限公司生产的称重型“友源” 小熊饼干（鲜橙味）（酥性饼干）（20120413）、标称许昌魏都颂丰食品厂生产的50g/袋“颂丰食品” 澳丽澳夹心饼干（20120102）不合格，主要是菌落总数超标。
据悉，菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程序及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。
不合格饼干名录
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序号
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样品名称
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标称商标
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规格
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生产日期(批号)
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被抽检人
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标称生产企业
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不合格项目
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1
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奥多斯夹心饼干（油脂型夹心饼干）
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霞美
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30g/袋
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20120314
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卓德堂（石门县楚江镇观山居委会澧阳中路楚江市场6栋129号）
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漯河市美馨食品有限公司
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菌落总数
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2
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小熊饼干（鲜橙味）（酥性饼干）
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友源
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称重
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20120413
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湖南广兴商贸有限责任公司石门楚江店
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安徽友源食品有限公司
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菌落总数
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3
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澳丽澳夹心饼干
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颂丰食品
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50g/袋
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20120102
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李国秀(常德市武陵区城西办事处新村社区建设西路玉园小区1535号）
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许昌魏都颂丰食品厂
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菌落总数
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