沈阳味丹食品有限公司花椒粉抽查不合格被曝光
调味料是人们日常生活的必需品，它是制作各种菜肴和食品的必需品。根据沈阳市质量技术监督局近日的通报，5批次产品不合格，其中沈阳市纯卿食品厂生产的一批次辣椒面检出了胭脂红。
据了解，胭脂红是人工合成色素，加入后，可改变食品外观，使其看上去更诱人，但长期食用添加了着色剂的食品，不利于身体健康。按规定，辣椒面中不得检出胭脂红。
此外，沈阳市纯卿食品厂生产的姜粉、胡椒粉、花椒面，及沈阳味丹食品有限公司生产的花椒粉，各有一批次产品，酸不溶性灰分、总灰分超标。
2009年沈阳市调味料产品监督抽查汇表
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受检企业名称 |
受检产品名称 |
规格型号 |
标准值规定 |
检验实测值 |
检验结果 |
生产日期 |
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沈阳市纯卿食品厂 |
辣椒面 |
60g/袋 |
胭脂红 不得检出g/kg |
胭脂红0.1g/kg |
不合格 |
2009-1-10 |
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沈阳市纯卿食品厂 |
姜粉 |
60g/袋 |
酸不溶性灰分≤5%、总灰分≤10% |
酸不溶性灰分7%、总灰分25% |
不合格 |
2009-1-10 |
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沈阳市纯卿食品厂 |
胡椒粉 |
55g/袋 |
酸不溶性灰分≤5%、总灰分≤10% |
酸不溶性灰分7%、总灰分28% |
不合格 |
2009-1-10 |
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沈阳市纯卿食品厂 |
花椒面 |
60g/袋 |
酸不溶性灰分≤5%、总灰分≤10% |
酸不溶性灰分9%、总灰分11% |
不合格 |
2009-1-10 |
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沈阳味丹食品有限公司 |
花椒粉 |
100g/袋 |
酸不溶性灰分≤5%、总灰分≤10% |
酸不溶性灰分8%、总灰分18% |
不合格 |
2009-1-15 |
