中国质量新闻网消息 2012年二季度，哈尔滨市工商行政管理局对本市8家食品经销企业共9大类10个品种140批次食品进行了抽样检验，合格127个批次，不合格13个批次，合格率90.7%。
此次检验发现，有4个批次蜜饯食品、2个批次干水产品、1批次蜂蜜和1批次豆制品菌落总数和大肠菌群超标，其中蜜饯食品菌落总数超标较多。有2个批次蜜饯二氧化硫残留量超标和1个批次蜜饯苯甲酸超标。有1个批次白酒的固形物、总酸和总酯三项指标不合格和1批次蜂蜜的葡萄糖和果糖含量不足。有1个批次葡萄酒山梨酸超标。
据悉，食品菌落总数和大肠菌群超标，过量食用后易引起呕吐、腹泻等肠道疾病。二氧化硫能使产品颜色鲜艳、好看，主要起漂白和防腐作用。总酸、总酯不合格的主要原因是在生产过程中企业为了降低成本，谋取高额利润，加工工艺不符合要求。固形物超标，有可能是酿酒工艺、水质和容器等原因引起的。果糖和葡萄糖是蜂蜜的主要甜味成分和重要质量特性指标。山梨酸一种食品添加剂，具有防腐作用，生产企业为了延长产品的保存期，对产品超限量添加了山梨酸。
工商部门表示，将责令所有经销上述不合格食品的经营者下架不合格食品，并依法对其进行处罚。针对本次抽样检测中存在的问题，将加大对食品市场监管力度，努力消除不安全因素，对屡犯者依法从重进行处罚，竭力为消费者创造安全放心的消费环境。
哈尔滨市工商行政管理2012年第二季度抽样检验不合格食品及被抽检人名单
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序号
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样品名称
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被抽检人
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标称商标
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标称生产企业
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规格
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生产日期或批号
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不合格项目
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综合判定
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1
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鱿鱼丝
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大商哈尔滨新一百购物广场有限公司
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佳梦
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沈阳市佳梦食品有限公司
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100g/袋
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2012/02/12C
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大肠菌群
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不合格
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2
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香辣黄鱼(辣味）
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沃尔玛深国投百货有限公司哈尔滨中山路分店
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沃丰
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厦门沃丰食品有限公司
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50克/袋
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2011年11月13日
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菌落总数、大肠菌群
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不合格
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3
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寶龍赤霞珠干红葡萄酒
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沃尔玛深国投百货有限公司哈尔滨中山路分店
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寶龍
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烟台市宝龙葡萄酿酒有限公司
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750ml/瓶 11.5%vol 干型
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2011 04 16
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山梨酸
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不合格
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4
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百年军工酒
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哈尔滨世纪联华顾乡超市有限公司
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展杯
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哈尔滨军民酒业有限公司
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2000ml/瓶 50%vol 浓香风味
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20111103
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总酸、总酯、固形物
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不合格
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5
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甘草杏
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大商哈尔滨新一百购物广场有限公司
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佳梦
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沈阳市佳梦食品有限公司
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280g/袋
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2012/03/16C
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菌落总数
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不合格
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6
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甘草杏
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大商哈尔滨新一百购物广场有限公司
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天元子
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甘肃天元子天然食品有限公司
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168克/袋
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2012/02/28
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菌落总数、二氧化硫残留
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不合格
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7
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精品梅肉
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大商哈尔滨新一百购物广场有限公司
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情深谊长
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甘肃天元子天然食品有限公司
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128克/袋
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2012/03/17
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二氧化硫残留
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不合格
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8
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九制雪梅（话化类）
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大商哈尔滨新一百购物广场有限公司
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宝发
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天津宝发食品有限公司
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120g/袋
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2012/01/01
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菌落总数
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不合格
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9
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甘草杏
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哈尔滨家乐福超市有限公司大直街店
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佳旺奇
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制造商：甘肃新一代食品有限公司
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252g/袋
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2012/03/05
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菌落总数
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不合格
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10
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青梅
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沃尔玛深国投百货有限公司哈尔滨中山路分店
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菓王小子
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广州市果王食品有限公司
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120g/袋
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20111201
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苯甲酸
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不合格
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11
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香逗卷（豆腐卷）
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哈尔滨市品尚生活超市有限公司
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祖名
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杭州华源豆制品有限公司
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100克/袋 野山椒味
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2012/03/21/B225AB1
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菌落总数
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不合格
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12
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福蜂园蜂蜜
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哈尔滨市品尚生活超市有限公司
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福蜂园
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福州春源食品有限公司
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1kg/瓶
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2011/10/06
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菌落总数
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不合格
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13
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洋槐营养蜜膏
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哈尔滨家乐福超市有限公司乐松店
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景福
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景福实业有限公司
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700克/瓶
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20120101
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果糖和葡萄糖含量
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不合格
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