中国质量新闻网消息 国家质检总局28日公布黄酒产品质量国家监督抽查结果,有3种产品不符合标准的规定。
本次共抽查了上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东等7个省、直辖市80家企业生产的80种黄酒产品。依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2011、《发酵酒卫生标准》GB 2758-2005、《地理标志产品 绍兴酒(绍兴黄酒)》GB/T 17946 -2008、《黄酒》GB/T 13662-2008、《食品卫生检验方法 理化部分》GB/T 5009-2003等标准及产品明示质量要求,对黄酒产品的非糖固形物、酒精度、氨基酸态氮、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等14个项目进行了检验。
经检验,丹阳市金凤凰酒业有限公司的“金凤凰” 老陈酒(五年陈),规格型号为“500ml/瓶 半甜型 清爽型 酒精度:11.0-16.0%vol”, 生产日期(批号)为“2012-02-08”,酒精度不合格;安徽陈瑶湖黄酒有限公司的“缘” 优雅花雕,规格型号为“500ml/瓶 类型:传统型 半甜型 酒精度:≥10.0%vol”, 生产日期(批号)为“2011-11-01”, 菌落总数超标;闽侯县荆溪鹤泉米酒加工场的酒酿酒,规格型号为“1.45L/瓶 半干型、清爽型 酒精度:(8.0-16.0)%vol”, 生产日期(批号)为“2012-01-03”,检出不得添加的甜蜜素。
国家质检总局表示,已责成相关省(自治区、直辖市)质量技术监督部门按照有关法律法规,对本次抽查中不合格的产品及其生产企业依法进行处理。
企业名称
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所在地
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产品名称
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商标
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规格型号
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产品等级
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生产日期(批号)
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抽查结果
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主要不合格项目
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承检机构
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丹阳市金凤凰酒业有限公司
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江苏省
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老陈酒(五年陈)
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金凤凰
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500ml/瓶 半甜型 清爽型 酒精度:11.0-16.0%vol
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优级
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2012-02-08
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不合格
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酒精度(20℃)(标准值:11.0%vol~16.0%vol/实测值:8.3%vol)
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国家食品质量监督检验中心(上海)
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安徽陈瑶湖黄酒有限公司
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安徽省
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优雅花雕
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缘
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500ml/瓶 类型:传统型 半甜型 酒精度:≥10.0%vol
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一级
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2011-11-01
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不合格
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菌落总数(标准值:≤50CFU/mL/实测值:110CFU/mL)
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国家食品质量监督检验中心(上海)
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闽侯县荆溪鹤泉米酒加工场
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福建省
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酒酿酒
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1.45L/瓶 半干型、清爽型 酒精度:(8.0-16.0)%vol
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合格品
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2012-01-03
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不合格
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甜蜜素(标准值:不得添加/实测值:0.030g/kg)
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国家黄酒产品质量监督检验中心
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