吉林市工商行政管理局2009年度儿童食品质量定向监测不合格名单

为了确保儿童饮食安全，近期市工商局开展了儿童食品质量定向监测。此次监测共涉及鱿鱼丝、烤鱼片、虾条、薯片等7类21个批次的食品，主要检测了食品中的添加剂和非食用物质使用情况。经检测有2个批次鱿鱼丝和1个批次烤鱼片食品中被检测出含有二氧化硫。按照《食品添加剂使用卫生规范》规定，鱿鱼丝、烤鱼片中不得检出二氧化硫，二氧化硫不仅能破坏维生素B1，还能使钙形成不溶性物质，影响人体对钙的吸收，同时二氧化硫遇水生成亚硫酸，对人的胃肠有刺激作用，会严重损害肝脏，并使人体红细胞、血红蛋白急剧减少，严重时会致癌。市工商局已对所检测不合格批次的产品责令停止销售，全部下架退市，并对经销上述不合格产品的商家按有关法律法规进行查处。除此之外，市工商局还将对此类食品加大监测数量和频次，发现问题食品立即清出市场。