炸鸡上的鸡毛清晰可见（熊威 摄）

　　红网株洲站4月4日讯（株洲晚报记者 谢娇）4月1日，家住株洲天元区的吴先生致投诉，4月1日下午他和朋友在华莱士中心广场店吃饭，发现套餐里的蜜汁手扒鸡有两小撮鸡毛，“我和朋友一下子恶心死了，恨不得把原来吃的都吐出来”。

　　【顾客投诉】除了带毛鸡肉，“一张小票都没有”

　　4月1日下午，吴先生陪两位朋友一起走进华莱士中心广场店吃饭。50元的“合家欢聚餐”端上来，吴先生吃完汉堡后，却惊讶地发现，套餐里的手扒鸡上挂着两撮鸡毛。

　　记者也看到，鸡毛就在手扒鸡的背上，比较粗，很显眼。

　　吴先生和他的两个朋友当即“恶心到了”，这时候吴先生才想起了之前订餐时的怪异处。吴先生说，当他在柜台点完餐后，服务员告诉他是凭小票点餐，可是当他拿票去拿餐时，一位女服务员却收走了他的小票，也不再给他。

　　“我花几十块钱买华莱士点快餐，就图安全又快捷，结果却一点保证也没有，他们服务员直接用手抓食品，我现在除了一个没吃的带毛鸡外，连一张小票都没有，如果这是愚人节的玩笑，那这玩笑也开得太大了”。

　　【店方态度】“你非要鸡蛋里挑骨头，我也没办法”

　　4月1日晚上，记者联系了华莱士中心广场店的负责人。

　　该负责人自称是管理该店的经理，他连声向记者保证华莱士所有东西都是安全食品，“我们什么证件都有”，可当记者问可否展示一下该店手扒鸡的进货凭证和员工的健康证时，该经理说证件都在老板处。可当记者再次询问时，该经理回复道，“你要实在信不过，我把它吃了好吧？”

　　这位经理说，愿意再请吴先生吃一只手扒鸡。吴先生当即说“已经恶心到吃不下任何东西了”，并质疑该店食品卫生存在问题，该经理反驳道，“你非要鸡蛋里挑骨头，我也没办法”，说完后甩门而去。

　　【记者体验】鸡翅直接用手抓

　　根据《食品卫生法》、《公共场所卫生管理条例》等法规，从事食品生产经营行业的相关人员必须拥有健康证，且必须每年体检一次。但4月2日上午，记者装扮成想在放假期间找兼职的学生，在华莱士中心广场店暗访，一位柜台女服务员坦承，该店的服务员，有的没有健康证，而去年办的健康证已经过期，已无法使用。

　　记者注意到，该服务员在拿鸡翅时，没有用夹子夹，而是直接用手抓，手上也没有戴手套。她拿完鸡翅后，又直接用手给记者找了零钱。

　　就在华莱士中心广场店外面，五分钟内，有近百人从华莱士门口走过，很多从旁边的大超市买完东西出来的年轻市民，都会选择到该店坐坐，吃点东西再走。

[稿源：红网株洲站——株洲晚报]
[作者：谢娇]