中国质量新闻网消息 2012年广州市质量技术监督局对本市生产领域调味料（液体、半固态、固态、调味油）产品进行了本年度第二批监督抽查，产品进行了专项监督抽查，共抽取71家企业生产的146批次产品，合格133批次，合格率为91.1％。
本次抽查依据GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 10133-2005《水产调味品卫生标准》、SB/T 10005-2007《蚝油》等国家标准及相关标准要求，对菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、苯甲酸、山梨酸、苏丹红（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号）、玫瑰红B（罗丹明B）、酸性橙Ⅱ、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜等项目进行检验。
经检验，不合格13批次，生产企业涉及广州市真味食品有限公司、广州康赢食品有限公司、广州南方天美食品有限公司、广州市兴佳食品有限公司、广州市乐基食品有限公司、广州市曼威食品有限公司、广州市粤师傅食品有限公司、广州力辰食品有限公司、广州市广味源食品有限公司、广州市新造广利民食品厂、广州市花都区北秀食品厂、广州味之选食品有限公司。不合格项目为：食盐（以NaCl计）、总氮（以N计）、菌落总数、大肠菌群、干燥失重、氨基酸态氮、标签。
不合格产品名称
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序号
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产品名称
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商标
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规格型号
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生产日期
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生产企业
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综合判定
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不合格项目
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1
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黄豆酱
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珍多
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230克/瓶
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2011-11-14
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广州市真味食品有限公司
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不合格
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食盐（以NaCl计）
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2
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美厨鸡味粉(调味料)
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DAK
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1千克/罐
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2011-11-18
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广州康赢食品有限公司
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不合格
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总氮（以N计）
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3
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沙姜粉
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天美食品
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25克/瓶
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2011-11-01
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广州南方天美食品有限公司
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不合格
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菌落总数
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4
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上等鸡粉调味料
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悦味集
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454克/包
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2011-12-02
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广州市兴佳食品有限公司
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不合格
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大肠菌群
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5
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蓝莓味果味膏
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雅圣达
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3kg/桶
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2011-11-03
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广州市乐基食品有限公司
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不合格
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食品标签（未标注“果酱”或“果味酱”）
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6
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曼威香橙水晶光亮膏
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曼威
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25kg/桶
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2011-11-18
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广州市曼威食品有限公司
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不合格
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标签（未标注果酱或果味酱，未标注产品类型）
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7
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一品鲜鸡粉（鸡粉调味料）
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粤师傅
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1千克/瓶
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2011-11-15
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广州市粤师傅食品有限公司
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不合格
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标签（抗结剂未标注国家标准中的通用名称）
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8
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沙拉酱（原味）
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浪辰
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900g/包
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2011-11-10
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广州力辰食品有限公司
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不合格
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标签（食品添加剂未标注国家标准中的通用名称，使用不规范汉字）
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9
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泰式甜辣酱
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广味源
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370克/瓶
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2011-10-17
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广州市广味源食品有限公司
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不合格
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标签（增稠剂未标注国家标准中的通用名称）
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10
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柱侯酱
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东官
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150克/瓶
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2011-10-25
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广州市新造广利民食品厂
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不合格
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标签（标注过期标准号）
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11
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茄汁
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东官
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600克/瓶
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2011-11-8
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广州市新造广利民食品厂
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不合格
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标签（标注过期标准号）、食盐、干燥失重
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12
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厨师炒菜鲜
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北秀
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500g/包
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2011-10-10
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广州市花都区北秀食品厂
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不合格
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标签(无产品标准号)
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13
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泰国特级鱼露
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味当家
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725ml/瓶
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2011-10-18
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广州味之选食品有限公司
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不合格
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氨基酸态氮、标签(净含量字符高度不符合GB 7718之5.1.4.4要求)
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