2月15日，在由广州市消费者委员会公布的几种固体饮料比较试验结果中，桂林智强食品开发有限公司生产的一个批次智力枸杞红枣茶，以及广西大发食品饮料有限公司生产的一个批次中老年藕粉被检出不合格。这一事件引发人们对固定饮料产品质量安全的担忧。当各种固体饮料在外观、名称和口感上不断推陈出新时，其产品质量是否会被忽略？应如何选购优质的同类产品？

【警示】产品被检出霉菌或色素超标

据广州消费者委员会在官网上通报，这次比较试验的样品是由广州市消费者委员会工作人员以普通消费者的身份从广州市各超市购买，共选购了供比较试验检测的样品100批次，其中蛋白型固体饮料31批次、果味型固体饮料11批次、其它型固体饮料（普通型固体饮料）33批次、麦片25批次。

比较试验结果显示，桂林智强食品开发有限公司生产的360克/包的智力枸杞红枣茶（生产日期为2011年9月7日），发现存在超标使用着色剂胭脂红的情况。工作人员介绍，胭脂红是人工合成色素，加入后，可改变产品外观，使产品看着更诱人一些，吸引消费者购买，但长期大量食用会对人体健康产生影响。

而广西大发食品饮料有限公司生产的华精中老年藕粉，型号规格为700克（37克×19）/包，生产日期为2011年6月23日，被检出霉菌超标，按国家卫生标准，霉菌的标准值为≤50，但测出该样品值为95，超标近一倍。

菌落总数和霉菌可用以判定食品被细菌污染的程度，是衡量食品卫生状况的重要微生物指标之一。霉菌指标超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，卫生质量无法保证，不能再销售。

【调查】暂未在超市看到同批次产品

被曝光的华精中老年藕粉和智力枸杞红枣茶，在南宁市场上是否有销售呢？19日中午，记者随机在南宁市内几家超市调查。

在人人乐超市新民店，记者看到，桂林智强食品开发有限公司和广西大发食品饮料公司的各款产品在货架上堆放得很满。但是，记者并没有看到被曝光的这两个批次的产品，超市销售员说：“我们超市一直都没有卖过这些产品，不过，这两个厂家的其他产品有不少。”

在南百超市朝阳店，记者也没有看到被曝光的这两个批次产品。

【建议】选购固体饮料应谨慎

近来，固体饮料因其食用便利，受到消费者普遍欢迎；特别是在中老年人当中，这些产品销量较大。根据此次比较试验的结果，广州市消委会建议广大消费者应谨慎选购这些产品。

工作人员介绍，应选购标识说明详细完整的商品。因为标识说明是反映产品情况的重要信息，消费者选购前必须认真细看，尤其应认真查看生产日期或食用有效期、产品成分和含量等等。

此外，尽量选购质优的固体饮料：触摸手感疏松、干燥；加水后能在2分钟内全部溶解且无不溶性沉淀物；溶化后，香味与颜色和所用的原料相符，也与该饮料标示的名称相符。

工作人员提醒，劣质的固体饮料外包装印刷粗劣，内容不全，无保存说明；塑料包装的产品用手揉捻，感到有团块，金属包装的经摇动声音发重、发闷；打开包装，固体颗粒发黏；温水不易冲开，或冲开后有明显沉淀物；口感酸味过重，同时有明显异味。（记者 冯耀华）