主要为脂肪酸指标不合格；但黄曲霉毒素B1均合格

　　19日，广州市工商局公布了流通环节食用油抽检结果：抽查100批次食用油，黄曲霉毒素B1全部合格，但有7批次食用油存在缺斤短两的现象，最高达19倍。还有13批次产品脂肪酸、色泽和相对密度等理化指标不合格，存在掺杂掺假现象。

　　据悉，此次抽查了食用调和油32批次，食用植物油68批次，共计100批次，抽检产品中黄曲霉毒素B1均合格。但抽查的100批次食用油中，有7批次产品净含量不符合标准要求。其中，佛山市南海区永达粮油有限公司生产的金牌好日子压榨一级花生油(生产日期：2011.04.15)标称净含量900mL，实测净含量609mL，实测短缺量高达291mL，是允许短缺量的19倍！另外，广州合兴油厂生产的金牌好日子浓香花生油(生产日期：2011.04.15)和柳局生活服务总公司花生油厂生产的香满堂压榨一级花生油(生产日期：2011.11.28)实测短缺量分别为允许短缺量的17倍和15倍。

　　抽查结果显示，有13批次食用油产品理化指标不符合标准要求，不合格项目为脂肪酸组成、色泽和相对密度。其中柳局生活服务总公司花生油厂生产的香满堂压榨一级花生油(规格型号：1.8升/瓶，生产日期：2011.11.28)脂肪酸、相对密度、净含量、标签等不合格。深圳市南油食品有限公司出品生产的原味香压榨一级花生油(规格型号：1.8 L /瓶，生产日期：2011.11.08)脂肪酸、相对密度、净含量、标签等均不合格。市工商局相关负责人表示：“色泽和相对密度是不同食用植物油固有的特征值，用以反映产品的纯度”，该指标不合格，说明该油品不纯正，有可能是掺假或掺杂别的食用植物油。（谭超、李璠、叶华新）