食用植物油是人们日常生活中必不可少的商品。广东省工商行政管理局18日通报的食用油商品质量监测结果显示，30批次商品不合格，香唛浓香压榨花生油、名旺压榨花生油等榜上有名。
2011年第4季度，广东省工商行政管理局对湛江市、茂名市、云浮市、肇庆市流通环节食用油商品进行了质量监测。共抽查了37家销售商（店）所经销的食用油商品共100批次，合格70批次，不合格30批次，合格率70.0%。
本次抽查的100批次的食用油商品中，标签项目的合格率最低，为80.0%；脂肪酸组成为90.0%，折光指数为96.0%，相对密度为96.0%，过氧化值为98.0%，其他项目均为100%。据了解，脂肪酸为花生油特征指标，其超标反映植物油品质不纯，其原因有可能是企业为了降低成本，在纯正花生油中渗入其他低价植物油，导致产品品质不纯。
折光指数、相对密度是食用植物油产品纯度的指标，掺假越多，比例变化越大。造成产品不纯的原因：一方面，由于大部分生产企业生生产调和油和花生油是同一套设备，个别企业生产过程质量控制不严格，导致花生油中掺入设备中残留的调和油；另一方面，一些生产企业为降低成本，故意在花生油中掺入其他食用植物油。
从不合格名单中发现，标称珠海市珠女香粮油有限公司生产的一批次1.8L/瓶香唛浓香压榨花生油（2011-8-8），相对密度、折光指数、脂肪酸、食品标签项目均不合格。标称佛山市南海区冠粮食品有限公司生产的一批次900ml/瓶名旺压榨花生油（2011-10-19），脂肪酸项目不合格；标称开平市德福食品有限公司生产的一批次5L/瓶“旺德福” 花生调和油（2011-11-10）, 过氧化值项目不合格。
工商部门提醒消费者，尽量到有一定信誉度的商业企业购买品牌知名度较高，市场占有率较高的产品。
广东省工商局 2011年 食用油 商品质量监测 不合格 商品汇总表
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序号
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检验报告号
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商品名称
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经销单位名称
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标称生产企业名称
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标称商标
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规格型号
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生产日期
或批号
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不合格项目
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1
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SC20112104
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香唛浓香压榨花生油
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云浮市懿德超级商场有限公司
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珠海市珠女香粮油有限公司
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香唛
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1.8L/瓶
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2011-8-8
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相对密度、折光指数、脂肪酸、食品标签
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2
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SC20112127
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珠豆压榨花生油
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高腰市金利镇乐万家购物广场
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佛山市南海区小塘珠豆唛花生油厂
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珠豆唛
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5L/瓶
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2011-8-24
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相对密度、折光指数、脂肪酸
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3
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SC20112126
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金牌压榨花生油
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高要市金利镇乐万家购物广场
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佛山市南海区小塘珠豆唛花生油厂
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珠豆唛
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5L/瓶
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2011-8-24
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相对密度、折光指数、脂肪酸
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4
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SC20112105
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厨皇特香花生油
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云浮市懿德超级商场有限公司
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广东省佛山市禅城区年盛丰粮油厂
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————
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1.8L/瓶
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2011-8-3
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相对密度、脂肪酸
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5
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SC20112137
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花生油
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云安县前锋镇好发来百货商场
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东莞市贺年丰粮油有限公司
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正香源
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5L/瓶
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2011-2-27
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折光指数、脂肪酸
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6
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SC20112077
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花生调和油
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茂名市千叶副食店
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湛江市霞山区老油河食品厂
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皇膳香
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1.5L/瓶
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2011-9-15
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过氧化值
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7
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SC20112076
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花生调和油
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茂名志伟食副店
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开平市德福食品有限公司
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旺德福
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5L/瓶
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2011-11-10
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过氧化值
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8
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SC20112007
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纯正花生油
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茂名永瑞粮油商行
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茂名嘉唛食品有限公司
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嘉唛
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1L/瓶
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2011-10-18
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脂肪酸
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9
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SC20112122
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名旺压榨花生油
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高要市金利天天惠家购物广场
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佛山市南海区冠粮食品有限公司
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名旺
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900ml/瓶
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2011-10-19
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脂肪酸
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10
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SC20112123
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粤鹰压榨花生油
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高要市金利天天惠家购物广场
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佛山市南海老百姓粮油食品有限公司
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900ml/瓶
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2011-10-2
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脂肪酸
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11
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SC20112159
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纯香花生油
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高要市金利天天惠家购物广场
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佛山市南海区冠粮食品有限公司
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福万家
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5L/瓶
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2011-11-13
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脂肪酸
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12
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SC20112178
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烹调油
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吴川市海滨梅港粮油行
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茂名市长晟油脂工业有限公司
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新湖
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25L/桶
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2011-11-18
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脂肪酸、食品标签
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13
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SC20112103
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花生调配油
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云浮市懿德超级商场有限公司
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清远市清城区新城粤明食用油厂
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5L/桶
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2011-8-18
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食品标签
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14
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SC20112116
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食用调和油
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新兴县新城镇旺福食品商行
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开平市德福食品有限公司
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旺德福
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1.6L/瓶
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2011-11-20
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食品标签
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15
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SC20112117
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食用调和油
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新兴县新城镇钟兴百货行
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东莞市贺年丰粮油有限公司
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聚福堂
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900ml/瓶
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2011-10-1
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食品标签
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16
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SC20112118
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食用调和油
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新兴县新城镇钟兴百货行
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佛山市南海区拓业隆粮油食品限公司
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1.6L/瓶
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2011-10-22
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食品标签
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17
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SC20112119
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食用调和油
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新兴县新城镇钟兴百货行
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东莞顺达粮油实业有限公司
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————
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4.3L/桶
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2011-11-2
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食品标签
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18
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SC20112121
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花生调配油
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高要市金渡镇天天购物商场
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佛山市南海区九江永祥福榨油厂
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————
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900ml/瓶
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2011-4-25
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食品标签
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19
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SC20112130
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年年旺花生食用调和油
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高要市金利镇乐万家购物广场
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东莞市中堂年年旺食品厂
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芙花
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4.7L/瓶
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2011-10-7
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食品标签
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20
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SC20112139
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食用调和油
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云安县前锋镇好发来百货商场
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佛山市南海区俏业隆粮油食品有限公司
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鹰雕
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1.68L/瓶
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2011-10-7
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食品标签
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21
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SC20112140
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食用调和油
|
云安县前锋镇好发来百货商场
|
东莞市贺年丰粮油有限公司
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聚福堂
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900mL/瓶
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2011-10-1
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食品标签
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22
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SC20112149
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花生调和油
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新兴县邻居超级商场有限公司
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东莞市贺年丰粮油有限公司
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穗皇
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900ml/瓶
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2011-10-15
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食品标签
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23
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SC20112156
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食用调和油
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高要市金渡镇天天兴购物商场
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揭东县白塔镇粤丰食用油脂厂
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泰唛
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1.8L/瓶
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2011-9-25
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食品标签
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24
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SC20112161
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花生调和油
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高要市金利天天惠家购物广场
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广东省佛山市汇庭粮油制品有限公司
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南冠
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1.8L/瓶
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2011-10-30
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食品标签
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25
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SC20112162
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花生调和油
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高要市金利天天惠家购物广场
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佛山市大富富兴食品有限公司
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桃香源
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1.6L/瓶
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2011-10-8
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食品标签
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26
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SC20112165
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花生食用油
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高要市金利镇乐万家购物广场
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东莞市中堂年年旺食品厂
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厨香园
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1.46L/瓶
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2011-11-1
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食品标签
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27
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SC20112166
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花生油
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高要市金利镇乐万家购物广场
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佛山市禅城区敦兴茶油厂
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名师名坊
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900mL/瓶
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2010-10-24
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食品标签
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28
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SC20112167
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花生调和油
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高要市金利镇乐万家购物广场
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佛山三水芦苞大海食品厂
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金龙珠
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900mL/瓶
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2011-2-7
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食品标签
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29
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SC20112174
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香麻油
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吴川市黄坡粤客隆鹏泰购物广场
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海南金喜门食品有限公司
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金喜门
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5L/瓶
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2011-5-3
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食品标签
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30
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SC20112176
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食用调和油
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吴川市黄坡粤客隆鹏泰购物广场
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广州市清石海食品有限公司
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家有福
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5L/瓶
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2011-5-27
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食品标签
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