中国质量新闻网消息 针对广东地区气候潮湿，一些食用油小企业容易出现黄曲霉毒素超标问题，广东省质监局组织各地质监部门，对全省食用油生产企业开展了专项检查，共检查全省食用油、油脂及其制品企业727家，发现20家小型企业的食用油产品黄曲霉毒素B1超出标准限量值。
本次专项检查以作坊式、小型生产企业为重点。不合格企业多为小规模的加工厂，均采用半精炼工艺，生产量较小，主要以散装形式零售供应附近居民。造成不合格的原因，主要是这些企业没有严格按规定进行原料进货把关，食品安全主体责任不落实。花生在生长、储存过程中由于天气湿热发霉，黄曲霉菌生长繁殖产生黄曲霉毒素。一些企业对购进的花生原料没有严格筛选和检测，部分霉变花生被用于食用油生产，导致黄曲霉毒素超标。
据悉，广东省质监局已组织当地质监部门对检查中发现的不合格产品生产企业立案查处，责令企业停产，暂扣生产许可证，依法查封未销售的问题产品，召回问题产品。对连续检出不合格的企业，将依法吊销其食品生产许可证。2011年全年共吊销注销了77家企业的食用油生产许可证。
广东省质监局重申，食用油生产企业必须落实主体责任，保证产品质量安全。花生油生产企业尤其要注意防止黄曲霉毒素超标的食品污染问题，必须从筛选花生原料开始把关，并严格工艺控制和出厂检验。对不落实主体责任的不合格企业将依法查处，情节严重的，依法吊销食品生产许可证，有关负责人5年内不得从事食品生产。
同时，广东省质监局提醒消费者购买时最好到大中型的正规商场购买品牌企业生产的花生油，并注意检查其标签上是否有标注“QS”标志，尽量不买散装花生油、土榨花生油；留意商店的花生油是否存放在阴凉的环境内。如发现包装不清洁、已打开或破损，便不要购买。（林佳仁）
广东省食用油专项抽样检验不合格名单
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序号
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生产企业名称(标称)
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产品名称
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商标
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型号规格
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生产日期
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不合格项目
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1
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东莞市贺年丰粮油有限公司
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一级大豆油
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厨福记
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5升/瓶
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2011年11月8日
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黄曲霉毒素B1
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2
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阳江市好事达食品有限公司
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花生油
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五谷唛
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1.8L
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2011年11月7日
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黄曲霉毒素B1
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3
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化州市金皓龙粮油有限公司
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花生油
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——
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散装
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2011年11月1日
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黄曲霉毒素B1
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4
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郁南县都城镇肥仔花生油厂
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花生油
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——
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散装
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2011年10月25日
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黄曲霉毒素B1
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5
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郁南县都城镇爱群油厂
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花生油
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——
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散装
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2011年10月16日
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黄曲霉毒素B1
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6
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郁南县五龙和记植物油厂
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花生油
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——
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散装
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2011年10月26日
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黄曲霉毒素B1
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7
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郁南县都城镇南香油厂
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花生油
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——
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散装
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2011年10月28日
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黄曲霉毒素B1
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8
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罗定市新城国兴花生油庄
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花生油
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——
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散装
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2011年11月15日
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黄曲霉毒素B1
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9
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佛山市三水区芦苞镇全丰花生油加工厂
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花生油
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——
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散装
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2011年9月1日
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黄曲霉毒素B1
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10
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佛山市三水区萍良油厂
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花生油
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——
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散装
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2011年9月20日
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黄曲霉毒素B1
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11
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佛山市三水区大塘镇恒发油厂
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花生油
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——
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散装
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2011年10月20日
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黄曲霉毒素B1
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12
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佛山市南海区锦田榨油厂
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花生油
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——
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散装
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2011年10月5日
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黄曲霉毒素B1
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13
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佛山市南海区九江镇金宝粮油厂
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花生油
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——
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散装
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2011年11月7日
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黄曲霉毒素B1
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14
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东源县东江油脂有限公司
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花生油
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东江
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900ml/瓶
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2011年11月17日
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黄曲霉毒素B1
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15
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清远市清城区沙田桐油村花生油加工厂
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花生油
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——
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散装
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2011年11月7日
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黄曲霉毒素B1
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16
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广州市番禺区恒丰食用油厂
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花生油
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——
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散装
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2011年11月1日
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黄曲霉毒素B1
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17
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广州市番禺区鱼窝头冠南油厂
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花生油
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——
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散装
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2011年10月20日
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黄曲霉毒素B1
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18
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广州市番禺区榄核荣丰粮油经营商行
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花生油
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——
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散装
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2011年11月1日
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黄曲霉毒素B1
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19
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广州市番禺区焯记油厂
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花生油
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——
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散装
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2011年10月28日
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黄曲霉毒素B1
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20
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广州市番禺区钟村和记油厂
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花生油
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——
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散装
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2011年11月3日
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黄曲霉毒素B1
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