本报讯 市质监局昨日透露，今年第三季度市级食品质量监督抽查实物合格率达到81.9%，对质量较差的6批次产品及其企业予以曝光。

本次抽查涉及我市357家企业的365批次食品，包括饮用水、肉制品等10种（类）食品。抽查结果表明，黄酒、白酒、肉制品、炒货及坚果食品质量稳定提高。抽查黄酒24批次，合格率95.8%，比去年同期提高13个百分点；抽查白酒20批次，合格率90%，比去年合格率提高16.1个百分点；抽查炒货及坚果食品13批次，合格率84.7%，比去年同期提高9.7个百分点；抽查101批次肉制品，合格率87.1%，比去年同期略有提高。

抽查中也发现部分产品合格率较低，如抽查食品添加剂10批次，合格率为60.0％；抽查豆制品25批次，合格率为68.0%；抽查糕点21批次，合格率为71.4％，抽查饮用水143批次，合格率为73.4％。

在不合格产品中，其中标签项目不合格数为9批次，占总不合格数的12%，较二季度下降了24.9个百分点，情况明显好转。但涉及微生物等安全指标的检测情况却不是很理想，不合格率较二季度有较大幅度的上升。